愛吃粉條的注意了，再不知道就虧大了，快告訴你的家人吧！

紅薯中含有多種人體需要的營養物質，根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。紅薯粉條又是一種 以紅薯為原料製作的一種食品，但是市場上卻有許多劣質甚至是假粉條，那麼我們應該如何辨別真正的紅薯粉條呢？

一：聞

粉條在泡水發開後，會有一定的豆味和紅薯香味。劣質粉條聞起來會有發霉的味道或者酸味，甚至不是食物的味道。

二：折

粉條具有一定的韌性，一般用手摺一下，優質乾粉條一般來說是脆的，輕輕一折就斷。劣質粉條往往加入了膠質一類的物質，即使是乾的，也不會輕易折斷。

三：看

大多數粉條是半透明，而且有光澤，接近原材料本身的顏色。如果粉條的顏色很淺、很透明。而且沒有光澤，那就有可能是劣質粉條，有可能是經過漂洗夠達到效果的。

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