檸檬水不好喝？這種方法才是泡檸檬水的正確方式，沒有一點苦味

檸檬，無論是從其食用價值而言還是從其藥用價值來說，都是一種極好的植物。在生活中，不但常被用於調製各種飲品、菜肴或被製作成各種藥物，更是常被用來沖調檸檬水。為了避免增加能量的攝入，很多人在沖泡檸檬水時，不曾加入其它糖類物質，所以沖泡出的檸檬水便讓苦味主導了口感。檸檬水的功效甚多，但苦澀的味道總是有點不太好喝，其實這樣做可以一舉兩得。

美白護膚

檸檬中含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B1、維生素B2等，不但能防止人體內的黑色素沉積，還能分解肌膚中的黑色素、消除肌膚色素沉著；檸檬水中還含有檸檬酸等多種有機酸，具有很好的抗氧化作用，能夠促進肌膚新陳代謝、延緩肌膚衰老。所以，經常喝檸檬水可起到美白、養顏的作用。

提高人體免疫力

檸檬水中富含的維生素C，可通過促進人體胱氨酸還原成半光氨酸，從而促進抗體的形成；而且有助於人體對非血紅素鐵的吸收。經常喝檸檬水，對於提高人體的免疫力有一定的幫助。

促進傷口的合成

維生素C，可促進人體的傷口癒合，它對於促進人體膠原合成、保護人體骨骼、軟骨等都有重要的意義。所以負有外傷的人，經常喝檸檬水不但有助於傷口的癒合，還可預防骨質疏鬆。

減肥瘦身

因為檸檬中含有可溶性的纖維果膠，可起到飽腹的作用，從而能降低食慾、減少進食量。想要減肥的人，經常泡檸檬水喝再輔以適當的運動，定能收到良好的效果。

幫助消化

檸檬水中含有的有機酸，能起到刺激胃液分泌的作用，從而可加速食物的消化。經常出現消化不良或者有胃脹氣的人，可以試試喝點檸檬水。

改善血液循環

檸檬水中富含鉀以及水溶性維生素P，有控制血壓、緩解血管壓力的作用。經常喝檸檬水有助於增強毛細血管彈性、改善血液循環的功效。

檸檬水之所以會發苦，主要是因為檸檬里的檸檬籽中含有一種叫做「檸檬苦素」的物質。

檸檬苦素，又名黃柏內酯、吳茱萸內酯，它與其他類似化合物是柑橘類水果呈現苦味的主要原因。雖然它具有一定的抗癌、抗病毒的作用，但它的苦味卻也令人難以接受。要想去除檸檬水中的苦味，只需在泡水之前挑去檸檬中的檸檬籽或者直接選擇無籽的檸檬即可。是不是很簡單呢？其實，經過冷藏冰鎮過的檸檬水，口感更加可口哦。

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