「禁食」改善糖尿病？JAMA子刊揭示：一周兩天即可

對於2型糖尿病，不少研究團隊試圖從「吃」上面找到對應之策。近日，《JAMA Network Open》期刊最新發表的一項研究表明，「間歇性禁食」可以達到減肥、控制血糖水平的效果。

圖片來源：CC0 Public Domain

來自南澳大學（UniSA）的科學家們發現：與持續每天的飲食限制一樣，一周按照5:2的節奏進行飲食控制，同樣可以讓2型糖尿病患者減肥、且血糖水平得到控制。

文章一作Sharayah Carter表示，這是首個比較2型糖尿病患者不同飲食習慣的長期試驗，結果意味著間歇性禁食可能是糖尿病的一種解決方案。

研究團隊對137名2型糖尿病患者進行了長達一年的臨床試驗，其中一半患者遵循5:2的飲食控制——患者會接受連續兩天的禁食（每天攝入500-600卡路里），之後的5天正常飲食；另一組患者則持續飲食控制（每天攝入1200- 1500卡路里）。

結果顯示，間歇性禁食與持續性飲食控制在2型糖尿病患者血糖控制上效果是相當的。5:2間歇性禁食不僅僅能夠減肥，還有助於改善血糖水平。

研究人員強調，禁食對於通過飲食控制的2型糖尿病病情的患者是安全的，但是對於使用胰島素或者其他降糖葯的患者而言，仍然需要監控血糖水平，並相應地改變用藥劑量。

營養學教授Peter Clifton表示，全球與糖尿病有關的醫療費用正在增加，每年產生的醫療損失約為6,730億美元。傳統的飲食控制需要每天都做到能量限制，不少患者難以堅持。所以Peter Clifton希望藉此找到替代方案。

責編：風鈴

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參考資料：1）World-first study shows benefits of 5:2 diet for people with diabetes

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