烏克蘭政府公布支持畜牧業發展的三個方向

烏克蘭農業政策與糧食部歐洲一體化問題部門負責人奧莉加·特羅菲姆措娃在出席烏克蘭食品博覽會時表示，目前烏克蘭的肉牛養殖業呈分散化、小規模的特點，農民養殖佔66%，農企養殖佔34%，這成為制約烏克蘭優質牛肉出口的主要原因。

近年來，畜牧業成為烏克蘭農業優先發展的方向。2018年，農業政策部預計從財政預算中撥款23億格里夫納用於發展畜牧業，主要支持三個方向：降低新建或重建養殖場的成本，降低發展養殖業的農場貸款利息和發展遺傳育種業。但需要注意的是，烏克蘭畜牧市場現狀並非處於最理想的狀態，投資畜牧產業不可能一年即可收回成本，而是需要政府提供長期的支持。

據統計，2017年1-9個月，烏克蘭冷凍牛肉出口量同比增加了1.9倍，達2.16萬噸；活牛出口量也大幅增加，達5.1萬頭。烏克蘭活牛最大的進口國主要是亞塞拜然和埃及。然而，最受進口國歡迎的冷鮮肉卻沒有出現在烏克蘭的出口肉類名單中。烏克蘭正在與聯合國糧農組織、聯合國國際金融公司、歐洲復興開發銀行和世界銀行等國際組織聯手開發牛肉領域的具體項目。

目前，烏克蘭牛肉主要出口近東、中東和亞洲國家。烏克蘭檢疫安全部門和中華人民共和國國家質檢總局共同頒布烏克蘭冷凍牛肉對華出口獸醫證書標準，為烏克蘭冷凍牛肉進入中國市場打開了大門。未來，烏克蘭牛肉也將陸續出現在沙烏地阿拉伯、以色列和印度尼西亞人民的餐桌上，牛肉出口或可為整個畜牧業的發展帶來希望。

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