龍蝦永生嗎？它們互相吃嗎？會因被烹飪而尖叫嗎？龍蝦14個趣聞

龍蝦近幾年為什麼會這麼流行？難道是因為有關龍蝦在功能上永生的傳言？本文全是關於龍蝦的趣事，一個比一個令人震驚：

龍蝦曾經是僕人的食物：龍蝦並非總是昂貴的美味。龍蝦曾經在美國北部非常豐富，美洲土著人將它們用作肥料、誘餌。他們還向殖民者展示如何烹制龍蝦。在殖民化初期，龍蝦成了僕人、囚犯和奴隸的主食。由於餵食龍蝦數量過多，許多工人在合同中要求他們每周只吃三次龍蝦。

它們可以從眼睛裡射出小便：求偶時，雌龍蝦會用刺激性的尿液來噴射雄性。龍蝦尿含有大量的信息，噴洒尿液在某「人」的臉上顯然是一種有效的溝通方式。此外，雄性在彼此的臉上撒尿以顯示對對手的支配。

它們基本上沒有大腦：龍蝦是頭腦簡單的動物。它們的大腦極其原始，酷似昆蟲。它們的「大腦」實際上只是一組神經，它們調節著整個身體。組成大腦的神經節（神經末梢）的大小和蚱蜢的大腦大小差不多。這種缺乏複雜性導致許多人相信龍蝦實際上不能感覺到疼痛。

它們可以用腿品嘗獵物：龍蝦有很多腿，它們兼具爪子、腿、觸角的功能，美國龍蝦有兩組腿，它們能夠「品嘗」食物。

交配時，雌性有絕對控制權：龍蝦交配幾乎總是由雌性挑唆，它們釋放信息素告知附近的雄性它們準備交配。雄性通常會為雌性而戰鬥，勝利者才能守護她。為了做愛，雌性必須在交配前取出外骨骼，或者說脫衣。雄性會花費兩周的時間保護它的配偶免受掠食者的攻擊。然而，交配並不能保證基因傳遞。雌性龍蝦能在15個月內抓住雄性精子，並決定何時產卵。它們可以在尾巴下儲存5000到100000個卵，直到它們準備孵化。

它們能活很久，永不停止成長：互聯網上流傳著有關龍蝦在功能上永生的文章。其實歐洲龍蝦的壽命平均為雄性約31年，雌性為54年，有些會超過了70歲。龍蝦衰老的速度很慢。龍蝦在他們的一生中永遠不會停止生長。這種緩慢而穩定的生長方式降低了龍蝦細胞的腐爛率，使它們能夠長時間存活。

它們的殼可以用來製造生物可降解的高爾夫球：一個正常高爾夫球進入海中需要100到1000年才會降解。緬因大學教授David Neivandt率先從廢棄的龍蝦殼中製造出可生物降解的高爾夫球。他的龍蝦球能夠在一到兩個星期內在海洋中降解。

龍蝦煮沸後只有紅色：活龍蝦有各種顏色，但沒有一種是紅色的。紅顏色實際上是烹飪的結果。科學家最近發現了這種戲劇性轉變背後的機制。兩種化學物質，甲殼素和蝦青素是造成龍蝦色素沉著的原因。

龍蝦有三個胃，其中一個有牙齒：龍蝦永遠不會停止吃東西，消化也不停止。美國龍蝦嘴上沒有牙齒，但它們的兩個胃中有一個有牙齒。龍蝦用胃中的牙齒咀嚼食物，而後，碎食進入第二個胃，吸收食物中的營養成分。它們還有一個明亮的綠色的消化腺，通常被稱為肝。

它們互相吃：龍蝦通常吃貝類、螃蟹和其他無脊椎動物。而龍蝦本身就是無脊椎動物，所以互相吃很正常。起初人們認為龍蝦互食行為只發生在圈養環境中，但在過去幾年中，也有人在野外看到龍蝦互食的現象。

龍蝦不會尖叫，但它們的身體確實會發出尖叫聲：一些人認為臭名昭著的「尖叫」龍蝦在烹調時發出的信號表明他們正處於極大的痛苦之中。但這是不可能的，因為龍蝦缺少聲帶，因此不能發出任何聲音，更不用說尖叫了。它們是完全沉默的生物。龍蝦沸騰時，空氣在它們的甲殼下堆積起來，最後釋放出來。你聽到的聲音是蒸汽逸出的聲音。

龍蝦爪非常頑強，可以再生：龍蝦屬於十足目，有五對腿。一些龍蝦的前腿已經進化成一對耐用的爪子。捏力達1180磅，強於狗的咬力。龍蝦通常有兩種不同類型的爪，一種用來壓碎，另一種用來捏。如果龍蝦失去了它的爪子，丟失的肢體將在下一個蛻皮周期再生。

它們可以向後游：龍蝦通常通過爬行穿過海底，但它們也可以非常靈活地在緊要關頭使用它們強有力的尾巴，可以向後射擊，以迅速遠離任何捕食者。

已發現248種龍蝦。（感謝閱讀，請關注企鵝號「掃盲小分隊」，為您天天呈送有趣的人文、科學資訊與知識！&財商高的同學會看出不一樣的價值喲！）

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