調整飲食,常吃這些食物,擺脫濕氣糾纏
現在不少人體內有濕氣。體內濕氣重的人常常會感覺四肢無力,身體疲乏,活動時關節發緊、不靈活,且常常覺得頭腦昏沉、記憶力減退。
在夏季,濕氣重往往會導致食慾變差。到了飯點卻沒有飢餓感,吃一點兒東西就感覺胃脹,吃飯過程中還隱約有噁心感。
另外,舌苔顏色過於發白髮黃,且比較厚膩,頭髮、鼻子、臉頰總是出很多油;大便稀爛、不成形等都是濕氣重的表現。
很多情況下,體內濕氣過重是由於飲食不當導致的。
那麼,我們應該怎樣通過恰當飲食讓自己遠離濕氣呢?在此給大家提出以下幾個建議:
——常吃薏米。薏米可以促進體內的血液循環、水分代謝,有利尿消腫、健脾祛濕的效果。而且薏米含有豐富的水溶性膳食纖維,可以改善便秘。薏米的吃法很多,可用薏米煲湯、煲粥,也可研磨成粉後沖泡成米糊,等等。
——吃些紅豆。紅豆可以補血,也可以除濕。紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,特別是常熬些紅豆薏米粥喝,對祛濕排毒養顏都很有益處。將紅豆加上黑豆、綠豆一起煮水,也能幫助有效排出濕氣。
——吃點姜。姜是祛濕良品,炒菜、燉湯、涼拌時,都可以適當加些薑末、薑絲或薑片調味,也可以把子姜當成一種主食材做成菜肴,如子姜爆鴨、子姜燒雞、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等。
——吃些山藥。雖然山藥並沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補脾,脾胃運化功能好了,就能促進體內濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉湯吃,還可以做成點心吃,蒸熟蘸白糖吃也可以。如果能選用鐵棍山藥就更好,它葯食價值比普通山藥要高,補脾效果更好一些,而且還可以補氣。
——吃點水果。水果如蘋果、木瓜、無花果等也有除濕的作用。其中,蘋果有健脾、補氣、益胃、生津和潤燥等功效,適合脾虛、食量減少、胃陰虧虛的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用於緩解消化不良。無花果有開胃、清熱、潤腸等功效,可用於食欲不振、便秘及瀉痢等症的食療。
最後提醒朋友們,要去除體內濕氣,除了注意調理飲食外,還應養成良好的生活習慣,包括平時不要穿潮濕未乾的衣服,不要蓋潮濕的被子,房間內多開窗通風,保持空氣流通。悶熱暑濕天開空調,最好調至空調的去濕檔,既能給身體降溫又能祛濕,還可避免長時間吹空調著涼受寒。
(鄭州市中醫院營養師-朱紹英)
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