這種輔食寶寶夏天要多吃，清熱、去火、助消化，一碗不夠還想著吃

生活中，許多寶媽面對寶寶的輔食不知道該怎麼辦，擔心營養夠不夠，顧忌寶寶能不能食用，簡直自討苦吃。對於寶寶的輔食不需要考慮那麼多，正常化的飲食，確保食物能被寶寶正常吸收消化即可。如果寶媽們整天的胡思亂想，還不如為寶寶做一份簡單、爽口、助消化的輔食，為寶寶的身體補充能量。其實對於寶寶的輔食選材上不需要複雜，做法簡單易操作即可。如果過於注重營養和口感，而忽視了寶寶對食物的選擇性，還有可能導致寶寶日後出現挑食現象的發生。

寶寶在4個月後開始接觸輔食來補充能量，母乳已經不能完全支持寶寶的營養需求，這時候寶媽們儘可能的通過食材做出輔食讓寶寶慢慢接觸，以達到寶寶身體所需的能量。我們身邊的食材各具體現出不同的營養價值，切不可忽視任何一種食材。而大米恰好成為寶寶接觸輔食的食材之一，補充足量的碳水化合物，讓寶寶充分的補充能量，助力成長。

食材：大米3大勺。

適應年齡：4個月以上的寶寶

做法一：將大米用清水簡易的淘洗一下，放入鍋中，倒入800毫升清水浸泡30分鐘左右，再開小火慢煮1小時至大米熟透，湯汁收縮減半。

做法二：將煮好的米粥通過過濾器過濾，把米隔離出來，留下米湯，待溫度達到常溫時候給寶寶餵食即可。

註：寶寶餵養的米湯不需要添加任何調味料，會影響到寶寶的食胃感，造成寶寶對食物錯誤的認知。建議用單純的米湯餵食，起到的效果最佳。

廚房心得：

1、米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2和磷、鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。米湯性味甘平，有益氣，養陰、潤燥的功能，經常喝米湯對孩子的健康和發育有益，有助於消化和對脂肪的吸收。用米湯給嬰兒作為輔助飲料，也是比較理想的。

2、最上好的米湯應該是用留存胚與糊粉層的勿淘米來熬制，營養保健作用才會最強，用現在的精製大米去熬制，作用不會明顯，尤其是再經過淘洗，就更不會有什麼營養了。

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