馬來西亞的美食,你了解多少?
馬來西亞彙集了全亞洲各類飲食,常見的是馬來菜,印度菜,中國菜和韓國菜。馬來西亞小吃眾多,在首都吉隆坡每天都有不同的夜市開放,價格也是很實惠的。
然而,小烯要提醒大家,馬來西亞作為一個伊斯蘭國家,在這裡豬肉很少,不過雞肉卻很常見而且超級便宜。下面,小烯就帶大家了解幾款馬來西亞美食吧。
椰漿飯 Lasi Lamak
推薦指數 ★★★★☆
椰漿飯可以說是馬來西亞最有名的美食了,說它為大馬國餚也不為過。
所謂椰漿飯就是將白米浸泡在椰漿中後蒸出,並配上馬來特有的參巴醬(辣椒醬和蝦醬),再加上雞蛋、黃瓜片、魚仔和炸雞腿等就做出了一道美味的椰漿飯。椰漿飯在馬來各地都有,每份價格為10馬(16元)左右。
肉骨茶 Bak kut The
推薦指數 ★★★★★
肉骨茶是流傳於馬來西亞華人中一種骨肉兼飲茶的飲食方式,這裡的飲茶不是我們傳統印象中的茶水而是指肉骨茶中的湯汁。肉骨茶的主要食材是豬肉和豬骨,並配上當歸、枸杞、玉竹、党參等製成,這樣的茶湯喝起來香濃美味,風味獨特。肉骨茶在馬來西亞各華人聚集區都能找到,如唐人街等地。人均消費25馬(40元)左右。
叻沙 Laksa
推薦指數★★★☆☆
叻(le四聲)沙是一道馬來西亞的傳統代表性麵食料理,主要食材有大蝦、蝦米、雞蛋和魚豆腐等。通常,叻沙原湯湯料中會加入辣椒、香茅、羅望子、檸檬酸、叻沙花、甘望魚等用以調味,香、酸、辣刺激你的味蕾和嗅覺。另外,叻沙按湯料不同可分為亞三叻沙和咖喱叻沙。亞三叻沙用的是魚熬出來的,略帶酸味的濃湯,通常配以米線或米粉上碟。而咖喱叻沙,味如其名,喜愛咖喱的小夥伴一定不能錯過。叻沙在大馬各地都能找到,每份也才10馬(16元)左右哦。
最後,又到了和各位讀者老爺們說再見的時候,下期小烯將帶讀者老爺們遊覽馬來西亞的知名景點,敬請期待哦!
老闆說點贊量超過1000就給小烯加雞腿,么么噠!


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