為什麼喝普洱熟茶會比喝普洱生茶的茶友多？來說說你喜歡哪種吧！

立志修行於普洱茶門下的弟子，大致分為了生茶派和熟茶派。兩派弟子終日辯論不休，一直在爭一個最終結果：普洱茶，到底生茶好還是熟茶好？首先，要弄清楚普洱生茶和熟茶的定義。

冬季喝熟普的人會多一點，因為冬季天氣寒冷乾燥，正是養生養胃的時節。熟普經過渥堆發酵，茶性轉為溫性，對腸胃不會產生刺激作用，稠滑醇厚的普洱熟茶進入胃部，對腸胃形成保護作用，天寒地凍的時節，泡一壺熟普，喝著喝著就暖和了。

熟普洱茶更適合紫砂壺或者透氣性較好的陶壺沖泡，透氣性好更容易將熟茶的堆味或者雜味吸附，從而是茶湯更加順滑，口感甘醇。器型選擇桶身較高的壺，也是有利於熟茶在壺內的舒展，及茶葉香氣的抒發。熟普洱對水質的要求相對簡單，普通的純凈水，燒至沸騰後即可沖泡。

可能很多人都感覺喝生茶的人比喝熟茶的人多，這是有道理的，因為畢竟覺得買生茶的人多嘛。但實際上買生茶的人更多是買來存的，而買熟茶的人大多是買來喝的。或許你們不信，雲南普洱茶的產量小於雲南綠茶紅茶。但為什麼世面上見到的都是雲南的普洱茶？很簡單，因為生產出來的綠茶紅茶都被消耗掉了。所以雖然喝熟茶的比喝生茶的人多。

如果是喜歡喝生普的茶友，也會繼續喝生普的，生普的香氣比較上揚一些，口感粘稠湯水甜。這是和熟普有很大的區別。生普和熟普一樣是可以倉儲保存一定年份，這時候的生普性質也不會像新做的生普那樣生寒，會比較溫性柔和。外觀上也會顏色變深。所以，有的茶友以為是熟普。

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