匈奴強身壯體秘密之一—羊肉

羊肉，日常各種飯館隨處可見，是為全世界普遍的肉品之一。肉質與豬肉相比更為筋道有嚼勁，和牛肉相似。夏天更是各處燒烤地攤常見食材。然而羊肉除了味道鮮美，烤串嚼勁十足，羊肉的營養價值也很高，最重要的是還可以有養胃等滋補功效。

"羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷"。這是記錄在李時珍的《本草綱目》中所說。

常吃羊肉還可以強身壯體，古時候，匈奴和蒙古騎兵均是長期食用牛羊肉。同等條件下比南方的漢人身體要強壯許多。即便是在現在，國家西北部地區很多少數民族也還在繼續大量食用羊肉等食品。甚至維族的兄弟們會喜歡用羊油炒菜，他們普遍要比平原等地區的人身體就健康許多。

所以體寒，腸胃不好的，需要溫補氣血，養胃補虛的可以多食用一些羊肉製品。

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