聽說你乳糖不耐受?連你自己都不知道?
「
你有沒有發生過這樣的情況?
喝完牛奶後肚子莫名不舒服?跑廁所?
是吃壞了肚子還是牛奶問題?
(也有人認為拉肚子而已,多大點事兒
元素周期表都吃全過)
其實,也許你不是普通拉肚子而是乳糖不耐受
只是你還沒有意識到而已
」
如果你在喝牛奶半小時到兩小時後,伴隨有脹氣、噁心、腹瀉和腹痛等等這些狀況,那很可能就是乳糖不耐人群了!
乳糖不耐受了怎麼辦?
乳糖不耐受其實就只是一部分人因體內缺乏乳糖酶,不能很好地吸收乳糖,甚至在食用乳糖後出現腹脹、腹痛、噁心等癥狀的現象。這些癥狀稱為乳糖不耐受症。但不用擔心,這完全不是病,只是一種正常的生理現象。
就像是每個人身體里有個管喝奶的開關,這個開關絕大多數人在出生的時候是打開的,然後隨著年齡增加,這個開關就逐漸關閉。而這個開關就是乳糖酶的活性。是「開啟」或是「關閉」狀態,就是乳糖酶的持續性。
大多數人小時候都能夠產生足夠的乳糖酶有消化乳糖的能力,但年齡越大乳糖酶活性就越下降,通常在5歲左右會開始乳糖酶活性降低甚至停止生產乳糖酶。
還是想喝牛奶怎麼辦?
就算你乳糖不耐受了,但還是可以通過一些方式攝取乳製品啊!
妙招一:少量多次的喝牛奶或直接改吃酸奶吧。酸奶其實是在牛奶中加入一定乳酸菌經發酵後製成的,發酵使原奶中的20%—30%的乳糖被分解,蛋白質和脂肪也分解成為較小的組分,更有利於胃腸的消化吸收。同時,酸奶中的乳酸菌也具有助消化的功能;
妙招二:喝奶前吃一定量主食,避免空腹飲奶,因為空腹時牛奶再胃腸道通過的時間短,其中的乳糖不能很好被小腸吸收而較快進入大腸,會加重乳糖不耐受癥狀;
妙招三:改喝無乳糖奶或喝奶時加一點乳糖酶;
妙招四:喝牛奶時與穀物一起搭配比如麥片之類的,可以減少腸鳴、噯氣和不消化的癥狀。
什麼你問膳識君能不能暢飲牛奶?
這還用問嗎?
當然可以啦,畢竟年紀還小!
關於乳糖不耐受,還有什麼想知道的?
留言區來詢問吧?


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