幾道好吃又簡單的家常菜，百吃不厭，下酒又下飯

還在為吃什麼而煩惱嗎？下面就給大家介紹幾道家常菜的做法，及美味又健康。豬肉炒香菇。我們需要準備豬肉150克，香菇150。然後準備配料青椒半個，紅椒半個，海鮮醬油適量，五香粉適量，澱粉適量，胡椒粉適量，料酒蔥姜適量。

首先將香菇洗乾淨，在水中煮一下，把它切成片，準備的青紅椒洗凈切成片。將準備好的豬肉清洗乾淨，切成片。加入料酒和澱粉腌制十分鐘，讓它入味。在砂鍋中加入適量的油，放入準備好的香蔥和姜，再加入五香粉和豬肉片，進行翻炒兩分鐘。然後加入香菇進行翻炒，再加入青椒紅椒進行翻炒。最後放入適量的鹽、醬油和胡椒粉進行調味，最後裝盤即可。

香甜玉米粒。玉米是一種粗糧，平時多吃點玉米會對腸胃比較好，特別是炒的玉米粒，香香甜甜的非常好吃。

首先準備主料：玉米粒適量。準備配料：胡蘿蔔、黃瓜和蔥花各適量。把準備好的胡蘿蔔和黃瓜切成丁，將蔥花切碎。玉米粒一定要是新鮮的，首先用涼水將玉米粒泡一會，再從熱水中焯一下。在鍋中加入適量的油，將油燒熱以後加入蔥花進行炒香，然後將玉米粒加入鍋中進行翻炒。將玉米粒在鍋中翻炒兩分鐘後加入黃瓜。然後再放入適量的鹽，再進行翻炒兩分鐘。鹽不要放太多，不然會影響玉米的香甜。

爆炒牛肉。首先準備牛肉適量，配料：干辣椒、姜、蔥、蒜、白酒、味精和生粉。

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