林心如曬減肥餐，你真的要學嗎？

減肥是所有愛美人士一生苦苦經營的事業，普通人如此，作為明星更是如此。7月24日，眾多網友心中的大齡女神林心如曬出了自己的減肥餐，圖中一個盤子左邊擺著少量西蘭花，右邊一半巴掌的雞胸肉，配文說到：『』這樣的分量我都不好意思承認是減肥餐了！「

此動態已發，惹得網友們紛紛吐槽，「嚇得我趕緊扔下碗里的五花肉」、「這點分量也就夠我開開胃的？」、「林心如式減肥餐，pick一下」、「減肥吃這麼少的嗎？」等等。看完林心如的減肥餐，更多很多網友感嘆到「原來瘦都是有原因的「、」可是這樣的減肥餐我真的堅持不下去「、」終於知道自己為什麼瘦不下去了「，還有的網友對此行為表示憤怒，直呼「夠矯情」。

確實，42歲的林心如還能擁有白皙的肌膚、少女般的身材真的是和她嚴格的運動和飲食密不可分，不過就這餐減肥餐而言，沒有嚴格的自律能力，普通人真的是很難堅持。再從營養健康角度分析，這樣的減肥搭配也不算合理健康。

由於沒有女神早晚餐的飲食記錄，所以這裡僅僅從午餐來分析，整個餐食只有蔬菜和雞肉，蔬菜量還比較少、比較單一。而中國居民膳食指南推薦一般成年人要吃到6兩到一斤的蔬菜。減肥期間，建議最好要吃到一斤的蔬菜，其中一半以上是深色蔬菜，而且盡量做到多樣化。因為蔬菜不僅熱量低，還可以提供大量的膳食纖維，增加飽腹感的同時促進腸道蠕動，增加糞便體積，可以更好的控制體重。同時蔬菜含有多種維生素、礦物質、植物化學物質，可以讓我們的皮膚更好、身體免疫更強，對預防多種慢性病也有好處。因此圖中減肥餐的蔬菜量其實可以再多些、品種可以再豐富些。而如果減肥期蔬菜量吃太少的話，最容易導致的就是便秘問題，想想大量的毒素垃圾堆積在腸道排不出來，你身體能舒服嗎？

除了蔬菜的問題外，還有個問題便是整個餐竟然沒有主食，不禁感嘆難道明星減肥都不吃主食的嗎？怪不得網友們都說堅持不下去！主食真的是幸福感和飽腹感很重要的來源，想想如果饅頭、米飯、肉包子、烙餅、發糕、麵條等等主食都不能吃的話，那減肥真的是件無敵痛苦難堅持的事情。不說難堅持，更重要的是不吃主食減肥真的不算健康。

主食是我們飲食中一半以上的能量來源，同時也是蛋白質的重要來源，如果為了減肥而完全斷絕主食的話，能量會大大降低，體重在短期內確實會下降明顯，但體重快速下降大都來自身體的水份。再者大多不吃主食減肥的人群並不會增加更多肉蛋奶類的攝入，這樣就容易造成蛋白質不足，而身體每天都需要一定量的蛋白質來修補自身組織細胞，長期下去，就會發現肌肉流失、皮膚不緊緻、面色蠟黃、明顯的脫髮、免疫力下降、月經不調甚至是閉經。

再者，不吃主食減肥的方法由於改變了自身代謝情況，使得B族維生素的需求增加，B族維生素有一部分就來自主食，如果此來源斷絕又不額外增加補充的話就容易造成神經遞質的紊亂，這就是為什麼不吃主食減肥的人經常會容易心情不好、抑鬱煩躁、失眠。

不吃主食減肥法也可叫做低碳水減肥法，這種辦法除非是一些體重已經達到嚴重肥胖，或者是一些需要快速減重的疾病人群，在經過專業的醫療評估之後且需要專業人士根據個人情況作出詳細化減重方案，並在後期需要長期跟蹤指導才能安全執行的。而事實上就算有專業人士的指導，這種低碳水化合物減肥的效果也並不是一勞永逸，經過國際上對此方法的大量實踐證明，低碳水減肥的明顯效果只在前三個月，而後期減重便開始變得困難。而且這種減肥辦法堅持一年後的效果也並不比普通運動加合理控制飲食來的效果要好。更可怕的是後期只要一恢復主食，體重便快速反彈，嚴重的甚至會造成一些膽囊胃腸疾病。對於肝腎臟不好的人群，此方法更要慎選。

因此，對於女神這種減肥餐我們普通人還是要慎重選擇，不要盲目效仿。由於很多客觀因素不能確定，比如早晚餐質量如何？早晚餐是否有主食？蔬菜是否夠？肉蛋奶是否達標？畢竟別人是明星，很多時候曬的東西只是嘩眾取寵，說不定別人背後會有專業的健身教練和營養師指導。而作為沒有專業人士指導的情況下，自己還是不要盲目採用這種斷主食的減肥方法，因為不管是國內國外，這種被無數人嘗試和改良的低碳水減肥法不僅沒有帶來長久的減重效果，而且還會帶來相應的健康問題。

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