韓寒餐廳接連倒閉，明星效應不管用？任泉蜀地傳說卻依舊火爆

近期，天韓寒投資的津海信廣場店因為拖欠工資被員工起訴，餐廳拖欠三十多名員工工資總數多達十二點三萬元，而廣場店的加盟商宋海濤向媒體宣稱，這是自己加盟的一家餐廳，自己經營期間，虧損已經達到一千萬元，拖欠員工的工資自己會在九月份之前還清，網友不禁會問：明星效應不管用了嗎？

說起韓寒大家都很熟悉。 2000年所著的《三重門》讓他走入了大眾視線，這部也成為他的代表作之一。而三年後，他在自己的業餘愛好賽車方面也頗有成就，零六年，他的首部唱片書發行，獲得了不錯的銷量，一四年執導首部電影，一五年擔任電影監製，一六年，編劇並執導的第二部電影獲得第二十三屆華鼎獎提名。

從韓寒的從業方面來說我們可以看出他涉獵甚廣，而後，像許多明星一樣，韓寒商業分支向餐飲業發展。和預想的一樣，因為名人效應，許多讀者，粉絲紛紛捧場，韓寒剛開始的餐廳創業是成功的。明星效應還是很管用的，趁著營業額上升的勢頭，韓寒另外開了多達六十四家的分店，而韓老闆也靠著餐廳營業獲得不菲的收入。但越來越多的網友抱怨餐廳的服務態度不好，菜品的種類久久不會推新，價格貴不說，味道也一般般。

所以明星開餐廳也是要經商頭腦的，以為的擴展分店終會導致資源分配不均。但娛樂圈還是有很多明星投資商業的情況。像我們比較熟悉上上謙火鍋店，在投資人成名之後，其優秀的創作能力以及與生俱來的藝能感，吸引了一大波粉絲為他消費。火鍋店可謂是異常火爆，雖然價格還是不一般。但是薛之謙一度自己出馬陪客人倒酒，這樣親民的藝人可不多見。

大家一提到明星店想到的就是價格高，但是有一家價格親民，而且味道不錯，業界也誇那位明星很有商業頭腦哦。他就是任泉。他的蜀地傳說首家是開在學校旁邊的，價格平常甚至比其他普通餐飲店還要便宜，比如土豆絲這道菜，只要六塊你就可以吃到明星代言的菜了。之後的火鍋店更是打破了明星店一如既往地壽命年限，做到了真正的二十年不倒。據了解，火鍋每人消費只要50-60元，而且因地制宜，品種多樣，敢問網友誰會拒絕？

的確，不同於其他明星店，吃頓飯動輒上千，而且名不副實，蜀地傳說有自己的特色，且價格親民，怎叫人不喜歡？所以不管誰開的店，只要真的美味，才是餐飲界的王道。

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