圍觀！太嚇人了，專家提醒，豆角再也不能這樣吃了，現在知道還不算晚

夏季里，大家都愛吃，也常吃一種蔬菜—豆角。

因為豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，是脾虛濕停的常用之品；豆角有折衷臟腑、安養精力、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功能；豆角主治脾虛兼濕、食少便溏，主婦白帶過量，還可用於暑濕傷中、吐瀉等。且豆角是夏季時令蔬菜，價格也便宜，所以深受大眾歡迎！

豆角好處多多，然而不適合跟如下食品一起吃：

豆角跟醋一起食用，醋酸會損壞胡蘿蔔素的結構，使人體無法接收胡蘿蔔素，無益於人的生長發育和新陳代謝等。豆角也不要生吃，因為豆角類的蔬菜中都含有皂苷類物質，生吃會損壞腸胃，生豆角中還含有溶血素和毒卵白，低溫會將其損壞，生吃會引起腹瀉和吐逆。

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