泡枸杞時，很多人放錯了「水」！這樣吃營養能翻倍！

枸杞這種養生的補品，受到很多人的喜歡，特別哪些年紀稍微大點的人，經常會喜歡有自己的保溫杯泡上一杯。很多人說到枸杞，一般只會想到補腎強腰，其實，它還有很多的好處，最典型的就是明目、補血。對有夜盲症的人來說，喝枸杞有緩解的作用。

由於枸杞中含有豐富的維生素、鐵、鈣等元素，所以，對女人來說，調氣血是一種非常好的東西，並且，還能提高人體的免疫力。但是，喝枸杞也是有學問的，你知道嗎？

泡枸杞時，很多人放錯了「水」！難怪沒營養，如此泡營養翻倍。

很多人都覺得，泡枸杞不是很簡單嗎？把枸杞放入保溫杯中，然後倒入開水就行了啊。然而就是這樣的習慣，導致枸杞的營養被破壞，造成很大的浪費。枸杞中的維生素及其他特有元素是不耐高溫的，如果倒入開水泡，這樣容易導致枸杞中的營養成分被破壞，最好的溫度是在40度至60度最好，並且，泡枸杞最好能用玻璃杯或者瓷杯子來泡，盡量不要用不鏽鋼的杯子泡。這樣的枸杞營養才會最大化的保留下來。

那麼我們該如何吃枸杞，才能讓它的營養價值翻倍呢？

1、泡水吃：上面我們介紹了泡水喝，但是必須要掌握好水溫，這樣枸杞的營養價值才能最大的保留下來。

2、煲湯吃：很多人喜歡用枸杞煲湯吃，這樣即保證了湯的鮮味，又保證了湯的營養。但是，切記不能將枸杞與湯一起煲，這樣會使枸杞的營養破壞，建議，關火後10分鐘，放入枸杞，半個小時後即可食用。

3、生吃：這種方式最好，讓營養物質不受到破壞，價值翻倍。但是一定要清洗乾淨，並且，每天不能食用多了，容易造成上火。

各位吃枸杞是不是也是有學問的，你們吃對了嗎？

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