這幾家宵夜烤串聖地安利給你,拿去長肉吧!
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舌尖在重慶微信推送第530期
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如今重慶的夏天
白天的大太陽逼得人們只能宅著
靠著空調、西瓜、WIFI才得以存活
晚上,宅了一天的人們三五齣動開始覓食擼串
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今天的這篇烤串安利給你們
拿去長肉吧!
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烤腦花是重慶燒烤界的「明星」美食,錫箔紙包裹著各種重佐料,軟嫩的腦花浸在油中充分吸味,夾一口麻辣嫩香,入口即化~
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烤腦花工序極其講究,新鮮的豬腦清洗乾淨,撕掉外層包裹的膜去除腥味。再加上秘制辣椒油,重口味至極!
最後還撒上酸酸脆脆的蘿蔔,提味的同時還能解辣!端上桌時裡面的紅油還在冒泡,簡直引人犯罪!
烤好的腦花嫩而不腥,趁熱舀上一勺,入口驚艷!如豆腐般的順滑口感,吃完還有餘香!不吃絕對虧~~
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四大天王分為四個板塊,分別是:樂山缽缽雞、樂山麻辣燙、樂山燒烤以及樂山油炸串!
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缽缽雞
缽缽雞有兩種口味的選擇:紅油味和藤椒味!更有大小份隨意切換,色香味俱全,雙雙收穫顧客滿分好評!不管是下酒還是下飯,都是絕佳搭配~
麻辣燙
直接衝到柜子前,香菜牛肉一大把,再薄荷牛肉一大把,等鍋底一滾開就放進去,香得我迫不及待等到它們熟透就想起鍋開吃!
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加入花生碎、紅剁椒、香菜,倒入香油拌勻,佐料就是要這麼吃才完美!
燒烤
這裡的燒烤也是絕大多數人的心頭愛。醬爆把把牛肉、特色五花肉、特色排骨...味道好不好看圖就知道,口水直流,隔著屏幕都聞到了香味~
炸串
鵪鶉蛋又燙又酥,表皮非常的有韌性,口感太贊!裹上厚厚一層辣椒粉,香辣味道直衝味蕾,讓人大呼過癮!
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切得方方正正、色澤誘人的牛肉的黑椒牛肉搭配折顏色鮮艷的青椒,烤熟的大塊牛肉入口飽滿多汁,勁道彈牙。
肥瘦相間的五花烤得剛剛好,脆脆的,香香的,一口下去,滿嘴油花,卻絲毫不膩。不吃肥肉的人都會愛上!
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坐在時尚舒適的店內,面前是一桌美味誘人的燒烤,頭頂上中央空調送來一陣陣涼風...絕對是你沒有體驗過的夏日燒烤全新打開方式!
為什麼叫狼開心?店裡負責人告訴我們「因為狼吃了羊肉就會很開心」~一整隻羊腿,嗯,果然狼開心!
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撒上孜然粉、芝麻、辣椒粉,牛肉串肥瘦相間、酥香入味,這樣的美味你還能抗拒嗎?!
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重慶的夏夜並不是塵囂歸寂
而是一場疲累後人們的狂歡
今晚,帶上TA一起擼串去吧~
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-END-
出品方丨舌尖在重慶
總監:饒學瑜丨廣告編輯:大秋
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