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浙江考古發現4000年前西瓜籽,但鑒定結果出乎所有人的意料

西瓜是中國原產嗎?

本文作者 倪方六

現在有個流行詞,叫「吃瓜群眾」,我不懂什麼意思,有網友在「梧桐樹下戲鳳凰」頭條號上篇《中國老百姓何時開始吃西瓜》一文下面留言,問難道古代沒有西瓜吃?西瓜不是中國原產?

浙江考古發現4000年前西瓜籽,但鑒定結果出乎所有人的意料

(西瓜熟了,摘了上市)

我這篇文章,來聊聊這個問題。

一般認為,西瓜是外來物種,不是中國原產。但這一觀點,是有爭議的。其實,中國人到底何時種西瓜、吃上西瓜,史學專家和農學專家的觀點並不盡相同,對「西瓜的身世」各有不同的看法。

據我所掌握的資料,目前主要觀點大概有兩種——

一種是「國產瓜」學派,認為西瓜是中國原生物種,而不是非洲原產;

一種是「進口瓜」學派,西瓜原產地在非洲,而非中國。

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(西瓜攤廣告)

「國產瓜」學派,從中國古代傳說和古文獻中尋找依據。有一神話傳說,稱西瓜是神農「嘗百草」時發現的,原名「稀瓜」,後訛傳成了「西瓜」;再者,《詩經·豳風》的《七月》一詩中有「七月食瓜,八月斷壺」的說法。但「稀瓜」和「七月食瓜」中所說「瓜」,是不是現代的西瓜?並無實物和信史能夠證明之。

到1959年,「國產瓜」的觀點似乎獲得重鎊證據。

浙江考古發現4000年前西瓜籽,但鑒定結果出乎所有人的意料

(浙江考古現場,與本文無涉)

在浙江杭州水田畈村新石器時代遺址發掘中,發現了原始「西瓜籽」。有關神農氏的「稀瓜」傳說,似乎一下子變成事實,不只證明中國是西瓜的原產地,還把中國栽種西瓜的歷史提前到了4000年前。

隨後,「西瓜籽」又在漢墓考古中被陸續發現。

1976年,在廣西貴縣羅泊灣(今貴港市貴城鎮境內)西漢墓槨室淤泥中,發現了「西瓜籽」。

1980年,在江蘇揚州西郊邗江胡場五號西漢墓隨葬漆笥中,又發現了「西瓜籽」;

在江蘇高郵邵家溝東漢墓中,也找到了「西瓜籽」……

浙江考古發現4000年前西瓜籽,但鑒定結果出乎所有人的意料

(現代西瓜籽)

這些考古發現,令中國農學界興奮不已。

但鑒定結果出乎所有人的意料,這些考古發現被一一證明是不可靠的:杭州新器時代的「西瓜籽 」,經鑒定是葫蘆或其變種瓠瓜的種籽;廣西和江蘇發現的「西瓜籽」,實為粉皮冬瓜的瓜籽。

在事實面前,「進口瓜」學派佔了上風,中國西瓜「從國外引進說」觀點,重新為國內學術界公認。

浙江考古發現4000年前西瓜籽,但鑒定結果出乎所有人的意料

(沙漠中的西瓜,老大)

如果西瓜原產於非洲,那麼何時引入中國的?持「進口瓜」觀點的學者中間也有分歧,有「漢代說」、「南北朝說」和「五代說」等。

其中,「五代說」最為廣泛,也是主流觀點。

其依據來自信史。在歐陽修主編的《新五代史·四夷附錄第二》中,第一次出現了「西瓜」這一名詞。

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(西瓜 文獻)

《新五代史》的史料出處,是胡嶠《陷虜記》中的說法。胡嶠是五代後晉華陽(今安徽績溪縣華陽鎮)人,契丹會同十年(公元947年),其作為宣武軍節度使蕭翰掌書記隨入契丹。蕭翰被告發謀反遭殺,胡嶠受牽連被契丹扣押了7年,一直到後周廣順三年(公元953年)才被放回中原。

《陷虜記》即記述了他在契丹7年間所見所聞:「遂入平川,多草木,始食西瓜,雲契丹破回紇得此種,以牛糞覆棚而種,大如中國冬瓜而味甘。」

浙江考古發現4000年前西瓜籽,但鑒定結果出乎所有人的意料

(西瓜雕塑,從西域進入中原)

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