「食」在可怕，這幾款華人喜歡的食物加拿大全國召回，已有人中毒

最近「食」在有點可怕～夏天來了，因細菌感染而引發的腸道疾病接連爆發，華人家裡常備的小金魚餅乾、Ritz Bits三明治餅乾等統統被召回。

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7月以來，已有多種食物因疑似感染沙門氏菌被全國性緊急召回。加拿大衛生部稱，沙門氏菌是全國細菌食源性疾病的主要原因，僅在2015年就有超過20萬例。

據溫尼伯快訊報道，今年在食品檢驗局發布的召回令中，已經68種產品的召回原因是疑似被沙門氏菌污染。為此，食品檢驗局還專門在其官網上發布了警告。

從卑詩、阿爾伯塔、安省、魁北克，到新斯科舍、紐芬蘭，沙門氏菌疫情幾乎遍布加拿大所有省區。在疫情最嚴重的是魁北克，今年已發生了23起沙門氏菌污染食品事件。

雖然沙門氏菌感染癥狀相對輕微，但如引發嚴重脫水也會危及生命。據報道今年已有15人因病症加重不得不入院治療，所幸尚沒有人因沙門氏菌感染而死亡。

小金魚餅乾 （Goldfish crackers）：

周一（7月23日），加拿大食品檢驗局（CFIA）宣布召回"培珀莉農場"（Pepperidge Farm）牌小金魚乳酪餅（Goldfish Flavour Blasted Xtreme Cheddar Crackers）。

這款餅乾由Campbell Company of Canada生產，食品檢驗局表示，該款產品可能已感染沙門氏菌。

受影響的產品，其中一款是180克裝，今年1月至2月分6批推出，另一款則為69克裝。

食品檢驗局表示，暫時還沒有收到有人食用這些產品後身體不適的報告。

消費者如果買了受影響產品，就不要食用，應該丟棄或者退貨。如果懷疑食用後不適，應立即就醫。

與此同時，Pepperidge Farm美國公司也宣布，由於小金魚餅乾製造成分中的乳漿粉疑似遭沙門氏菌污染，因此在美全面召回四種不同口味、共計330萬包的小金魚餅乾。

Loblaw召回No Name凍炸雞塊

7月21日，加拿大食品檢驗局宣布召回連鎖超市Loblaw出售的No Name牌凍炸雞塊（Chicken Nuggets），原因是相關產品可能感染了沙門氏菌。

召回的雞塊為907克包裝，商品代碼0 60383 89685 0，最佳食用日期為2019年3月15日。已購買的顧客可自行扔掉，或到購買店鋪退貨。

食品檢驗局稱，目前至少已有1宗與該產品相關的病例。

這已經不是Loblaw今年第一次召回可能被沙門氏菌感染的食品。今年6月，該公司還曾召回No Name品牌的漢堡雞肉餅。

該公司表示，最佳食用日期為2019年2月6日以前的這批漢堡雞肉如果操作不當，可能會導致沙門氏菌感染。

Uncle Ben』s袋裝米飯

7月22日，加拿大食品製造商瑪氏公司(Mars Food Canada )宣布, 懷疑受到沙門氏菌污染，公司自願召回兩款Uncle Ben』s品牌的大米製品。

公司召回的是Fast & Fancy芝士西蘭花 和鄉村雞肉口味的大米食品。

該公司表示，自願召回這兩種產品是因為「非常謹慎以防萬一」，並補充說沒有與該產品相關的疾病報告，此次召回僅影響在加拿大東部銷售的產品。

億滋三明治小餅乾（Ritz Bits Sandwich）

7月20日，加拿大食品檢驗局宣布在全加拿大範圍內召回一款兒童小吃——Ritz Bitz 三明治小餅乾。

食品檢驗局表示，召回的原因是因為相關食品可能受到沙門氏菌感染。

此次召回的三明治餅乾包括芝士和披薩兩種口味，如果家裡有這種零食，請仔細核對產品的條形碼(UPC)和產品代碼(Code on product)。

以下為召回三明治小餅乾的詳細信息：

據悉，被召回的小餅乾有1.26kg，180g和42g三種尺寸。

加拿大食品檢驗局強調，這些被污染的食物聞起來或看起來可能沒有變質的特徵，但吃掉仍然會導致生病，所以召回的產品應該直接丟掉或去商場退貨。

目前為止，尚未有相關病例的報告。

爆款冷凍漿果混合袋召回

近日，加拿大食品檢驗局宣布，召回可能受到沙門氏菌污染的一種冷凍混合漿果品牌。

食品檢驗局稱，正在召回的是Europe』s Best牌混合漿果(Field Berry Mixes)。

據悉，此次召回是因為另一個國家召回引發的，目前沒有該產品導致疾病的相關報道。

這次被召回的產品名稱：歐洲最佳600克漿果混合物和歐洲最佳2000克漿果混合物，產品代碼分別是8 71454 03618 7 和 8 71454 00200 7，最佳食用期為2020年5月，這些漿果袋已在全國範圍內銷售。

沙門氏菌食品中常見的污染源。根據世界衛生組織的信息，感染沙門氏菌後人體會出現急性發熱、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，長期可能還會引發嚴重的關節炎。

據悉，感染沙門氏菌的人多數癥狀相對輕微，但如引發嚴重脫水也會危及生命，幼童、孕婦、老人以及免疫系統較弱者可能面臨更大的健康風險。

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加拿大衛生部門提醒民眾，不要食用未完全烹熟的雞肉產品，包括雞肉、雞蛋。除此之外，大家還要注意以下幾點避免受到沙門氏菌感染：

不吃生肉或未經加熱煮熟的肉，不要吃生雞蛋。

新鮮肉應該放在乾淨的塑料袋裡，以免滲出血水污染別的食物。處理生肉後，沒洗手前不要接觸其他食物，或抽煙。

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每接觸一種食物後務必將砧板仔細洗凈，以免污染其它食物。

便後、換尿布後、接觸寵物後，應仔細洗乾淨雙手，特別是在準備食物或就餐前。

本文僅代表作者觀點，內容信息均來自網路。

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