喝茶，為什麼越喝越渴，甚至口乾舌燥？

本來喝茶可以解渴，可是喝茶後，有時喝茶喝的會感覺口乾舌燥。這種情況正常嗎？是不是茶葉不好？到底是怎麼回事？

引起這種狀況的原因是很多的，大德號茶友會總結了喝茶時的經驗與大家分享，來分析喝茶後感到口乾舌燥的疑惑。

喝茶感到口乾舌燥的主要原因：

1、茶多酚物質引起的乾澀

茶葉中含有多酚類物質，這種物質入口會在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭髮干、發澀。這層膜破掉之後，便轉化成了大家常見的回甘，這也是一種好茶的標誌。同時，這種狀況一般也會在茶多酚含量較高的茶類比如新黑茶等往往會更加明顯。

2、飲用溫度很高的茶引起的乾澀

飲茶提倡熱飲或是溫飲，但過熱飲用會燙傷口腔，產生一種乾澀感。其實我們喝過熱的開水，也會有相似感受。此外，李時珍《本草綱目》中提到：「茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火氣因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒。」

一方面，傳統醫學認為，食性有「四性五味」之分，寒、涼、溫、熱四性和酸、苦、甘、辛、咸五味。白茶中，則以當年的新茶最涼，老白茶則相對性平溫和。

另一方面，一些新加工出來的茶葉，如剛剛烘焙加工完成不久的新茶緊壓的黑茶磚喝白茶餅，往往「火氣」未消，這時飲用，一些人往往舌面、喉嚨會有一種乾澀感；而絕大多數茶類經過一段時間後，都不會出現這種狀況。所以大德號茶友會不建議體寒的人，喝太新的黑茶就是這個原因。

還有一些人對白茶毫反映敏感，對於一些多毫的茶類，喉嚨受到茶毫刺激，會有種癢與乾的感覺。這樣你就明白了為什麼有時喝茶會有舌面發乾的感覺。其實，它如同我們感受其他味覺一樣，在某種程度上，其實是一種正常的現象，大可不必擔心哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！