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一道廣東人都覺得「殘忍」的菜,在泰國發揚光大,網友:真好吃

一道在中國被抵制的菜,傳到泰國成特產,網友:真好吃

中國人會吃,也好吃,能把各種食材發展出來並且研究出各種做法,一位法國大廚曾經感嘆,世界上只有兩種偉大的菜系,法國菜系和中國菜系。

泰國距離我國不算遠,這個國家的菜系受我國的影像很重,我國許多的菜系輾轉流到泰國,然後被發揚光大。泰國有很多可以旅遊的地方,在這些地方不僅有大量的景色可以飽眼福,也有很多美味可以滿足食慾。海鮮是當地的特色,很多聞所未聞的海鮮產品在這裡琳琅滿目,胳膊粗的皮皮蝦,胳膊長的大海蝦,這些東西在中國也有但不多,但是在泰國,卻成了路邊的大白菜到處是。

泰國最喜歡的菜品是通過我國傳過去的,那就是醉蝦。醉蝦因為製作和食用起來有點殘忍,被很多愛蝦人士嚴正抗議。醉蝦的製作方法很簡單,就是把小蝦米放進酒里腌制,然後腌制到一定程度就可以生吃了。靠海的朋友都知道,一些海鮮是可以生吃的,所以醉蝦很健康,只不過一些人心理上難以接受。

醉蝦風靡的時候,在夜市很是熱賣。不過後來愛蝦人士鼓搗出了大量不知真假的言論,然後過度誇張宣揚開來,說醉蝦是不健康的,因為蝦含有大量寄生蟲!

相似的,還有醉蟹。泰國醉蟹和中國醉蟹有不同,中國腌制醉蟹是放進盆里或者大碗里,但泰國就很簡單實用,直接放進塑料袋裡。中國還喜歡放辣椒,但泰國放的卻是另一種很清爽的調味品。

很多泰國旅遊的遊客,對醉蝦醉蟹產生了很大的興趣,因為在中國很難吃到這麼有意思的食品,就算能吃到和泰國的也有很大的不同,各有獨特風味。

令大家放心的是,製作醉蝦醉蟹的蝦蟹是絕對活潑新鮮的。

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