靠補劑來預防和抑制心臟病，快點醒醒吧！

ChinaFit維根健康

展現蔬食之力

關於補劑問題，我們在之前的推文中也提到過，比如多種維生素補劑對於身體健康並無益處。而你做的，無非就是將自己口袋裡的錢一口口地吃掉！錢進了肚子變成了廢紙，還可能引起各種不適癥狀！

現在，最需要改變的是人們的意識和思想觀念。在關於吃什麼、怎麼吃的問題上，你要明白正在被誰左右！？畢竟維生素補劑不能當飯吃，飲料也不能當水喝！

多種維生素補劑與心臟病

最近又有一項研究，分析了多種維生素補劑與預防心臟病、中風和其他導致心血管死亡的關係！

這項研究來自伯明翰阿拉巴馬大學，科研人員在萃取了2000人長達12年以上的數據後發現，補充劑對心臟健康沒有任何影響[1]。

這項結果，是基於對美國心臟協會期刊《循環》發表的18項研究，進行的匯總分析而產生的。其研究方法不盡相同，其中有隊列研究，另一些則是隨機對照試驗。

Joonseok Kim教授領導的研究小組對這些科學證據進行了細緻的評估，發現使用多種維生素和礦物質來預防心臟病發作、中風或心血管疾病死亡沒有任何臨床益處。

因此，研究人員也對維生素工業進行了猛烈的抨擊：補劑如果有什麼不同的話，那就是對身體帶來的傷害！

那些服用複合維生素的人，心理上產生了長期的依賴感。而他們似乎不以為然，覺得自己正在做一件正確的事情來改善身體健康，同時繼續吸煙、吃垃圾食品。

預計到2024年，全球維生素產業的價值將達到2780億美元。維生素比藥物進入市場的速度要快得多，因為藥物必須經過食品和藥物管理局嚴苛的審批過程。

儘管適量服用維生素和礦物質補充劑很少會造成直接傷害，但科學家還是敦促人們通過已證實的措施來降低風險，從而保護心臟健康。

這些包括有益心臟的健康飲食、鍛煉、戒煙、控制血壓和膽固醇水平，以及必要時的醫療治療。

美國心臟病協會的Eduardo Sanchez醫學博士稱讚了這項研究，稱其對世人敲響了警鐘。他表示，健康的飲食可以獲得健康的心臟，以及長久的健康生活！通過攝入大量的水果和蔬菜，限制多餘的熱量、飽和脂肪、反式脂肪、鈉、糖和膽固醇，再沒有什麼能代替如此均衡、有營養的飲食方式了！

希望這項究結果有助於減少對多種維生素和礦物質補充劑的宣傳，鼓勵人們使用經過驗證的方法來降低患心血管疾病的風險！

Omega-3魚油補充劑與心臟病

全球著名的非營利醫療研究組織Cochrane[7]的一項重要研究表明，Omega-3魚油補充劑對心血管健康沒有積極的益處，它的作用一直被誇大了[2]。

在超過10年的時間裡，研究人員研究收集了超過100000人的數據，確定omega-3補充劑—最常用的魚油形式並沒有改善心臟功能。

研究顯示，Omega-3魚油補充劑產生的積極益處的幾率僅為1/10000！這打破了人們普遍認為長鏈ω-3補劑是保護心臟的觀點。

這篇綜述提供了很好的證據，服用長鏈omega-3 [魚油、EPA或DHA ]補充劑不會有益於心臟健康或降低任何原因導致的中風或死亡風險。

一項針對22494名，年齡50-76歲的女性，進行長達9年的隨訪研究發現，長鏈omega-3 多不飽和脂肪酸中的EPA和DHA攝入越高，罹患子宮內膜癌風險率最高可達到79%[3]。

同時，高ω-3多不飽和脂肪酸攝入與2型糖尿病的風險呈正相關；[4]

可見，Omega-3不飽和脂肪酸不光對於心臟病沒有任何益處，攝于越高反而還會引起癌症、糖尿病及其他慢性病風險！

好消息是，越來越多的科學證據表明植物性飲食可以有效改善心血管健康狀況。

2017年一項發表在《美國心臟協會雜誌》上文章發現，用植物蛋白替代動物蛋白改善了預防心臟病的3種主要膽固醇標誌物[5]。

相反，在同一科學期刊上發表了另外一項單獨的研究表明，食用肉類和雞蛋等動物產品的外周血管疾病患者早死的風險增加了3倍[6]。

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