一把粉絲，四個雞蛋，手不沾面筷子一攪，就能做出營養美味早餐餅

粉絲,雞蛋相信小夥伴們都知道是兩種非常美味，又有營養價值的食材。通常小夥伴們都是將這兩種食材拿來炒著吃，這樣做雖然美味，但還達不到最美味的做法，那究竟怎樣才是最美味的做法呢？下面小編跟大家分享一種比雞蛋炒粉絲還要美味的早餐餅，下面跟大家分享製作方法吧！

在製作美味的早餐餅之前，首先準備一個乾淨的大碗，然後把一小把粉絲放入碗中，接著往碗中倒入少許涼水提前浸泡軟。浸泡軟之後再放入開水中浸泡一會兒備用。

下面準備一個乾淨的大碗，往碗中打入四個雞蛋，然後用筷子攪拌成雞蛋液備用。接著準備一根青椒，清洗乾淨切成小丁。再準備一根胡蘿蔔，清洗乾淨切成胡蘿蔔丁，放入雞蛋液的碗中。之後把粉絲撈出來切成小粒狀也放入雞蛋液的碗中，然後用筷子攪拌均勻。最後往碗中倒入少許的麵粉和少許食用鹽,十三香再次攪拌均勻備用。

下面準備一個乾淨的平底鍋，往平底鍋中倒入少許食用油用刷子刷開，然後往鍋中倒入調好的雞蛋麵糊製作成圓餅。直至將兩面烙至金黃即可出鍋裝盤。簡單美味的早餐餅就製作完成了。

溫馨提示:烙至早餐餅，全過程必須改用小火慢烙，以免將早餐餅烙糊。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！