一根絲瓜4種葯，吃對了清火通便，懂養生的人連絲瓜尖也不浪費

夏季是吃瓜菜的好是壞，瓜菜水分充足、富含膳食纖維和各種微量元素，是夏季補水去火的好選擇。不管是冬瓜、絲瓜、還是南瓜、黃瓜都是不錯的選擇，甚至包括西瓜這種水果也有降血脂、美白護膚的作用。

這些瓜菜之中，要說食療功效最多的應該是絲瓜了，絲瓜不僅瓜肉本身可以吃，連絲瓜葉、絲瓜尖、絲瓜絡也都是好東西。今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：一根絲瓜4種葯，吃對了清火通便，懂養生的人連絲瓜尖也不浪費。

絲瓜是一種葫蘆科屬絲瓜屬植物，在農村很多人跟自家院子里種上絲瓜藤，一根根翠綠的絲瓜是很多人童年的玩具。絲瓜在中國種植的歷史非常久遠，《本草綱目》里這樣說的：「唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。」可見在明朝時已經是很常見的家常蔬菜了。

相對於其他蔬菜種類，絲瓜最顯著的特點就是味甘、性涼，有清暑涼血、解毒通便的作用。進入三伏天之後很容易缺水中暑，經常吃一些絲瓜就可以很好的避免。絲瓜的汁水黏液里含有充分的活性物質能為肌膚補充養分，從而達到美白、抗皺、補水等效果。

除了絲瓜肉，絲瓜尖、絲瓜葉、絲瓜絡也都是不能丟棄的好東西：

1、絲瓜尖是個好東西：

絲瓜尖是絲瓜藤最嫩的一部分，除了口感脆爽伴有一絲清甜外，還富含富含維生素C、核黃素等B族維生素、多種礦物質及粗纖維等，而且絲瓜尖中還含有一定的抗病毒和抗過敏活性成分。在很多飯店裡，涼拌絲瓜尖都是作為高檔食物出現的。

2、絲瓜葉是個好東西：

絲瓜葉具有清熱解毒、止血、祛暑之功效，很多小朋友夏季沒食慾不好好吃飯。這種情況可以試試用荷葉、絲瓜葉與西瓜皮煮湯喝，起到清熱解暑、生津止渴、開胃消食、潤肺。

3、絲瓜絡是個好東西：

《中國藥典》里記載，絲瓜絡味甘，性平，可通經活絡，清熱化痰。治胸脅疼痛，腹痛，腰痛，睾丸腫痛，肺熱痰咳，婦女經閉，乳汁不通等。

用絲瓜絡和鯽魚一起煮湯喝，有通絡下乳功用，用於產後乳少或乳汁不通者，補而不膩，通而有度。每次口服200毫升，每日2次。鯽魚可取出做飯餐服食。

各位朋友，你喜歡吃西瓜嗎？你還知道絲瓜有哪些食療功效嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！