魚身上為什麼總有黏糊糊的物質？這到底是什麼？看完又長見識了

魚在中國，不僅是一種食物，而且還有年年有餘的寓意，代表了人們對於未來生活的美好期盼。說到市場中，我們經常見到的魚，身上總有一種又粘又滑的物質，那麼，這是什麼東西呢？對魚類有什麼作用嗎？

其實，魚類在這個地球上也存在了數千年，在這個過程中，它們也在不斷進化，比如它們身體表面的那層鱗片，生長在真皮與表皮之間，可以很好的保護它們的身體。而魚類表皮上那層黏糊糊的物質，就是魚皮表面粘液腺分泌出的一種保護粘液，不僅可以幫助它們在水裡游的更快，而且還可以保護它們的肉體不被傷害。

比如像黃鱔和泥鰍等沒有魚鱗的魚類，由於進化過程中，魚鱗退化，所以就只能分泌出更多的粘液，來保護自己不受傷害。而且水中會有大量的細菌和雜質，魚類的粘液就可以隔絕這些細菌，防止被細菌或微生物感染。

總之，魚類的這種粘液主要還是用來保護它們的，尤其在逃生方面，像泥鰍和黃鱔，身體粘液太多，非常難抓，所以這些粘液對魚類來說，是非常重要的。那麼，你喜歡吃魚嗎？對魚類身體上的粘液，還有什麼疑問嗎？歡迎屏幕下方留言，與小編互動。

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