玉米面新做法，手還不用沾面，不用一滴水，比麵包都好吃，太神奇

大家好，我是小雅. 平常想在家裡做麵包，

苦於沒有打蛋器，沒有低筋粉，沒有這些都不用怕。

今天小雅給大家分享一種簡單的做法，

用玉米面做，這樣做比麵包還好吃。

需要用到的食材有：小麥麵粉，玉米麵粉，兩個雞蛋，酵母粉，白糖，牛奶，豆沙

詳細步驟如下：

1，50克小麥面，60克玉米面，打入兩個雞蛋

2，2克酵母粉,，兩勺白糖，喜歡吃甜的可以多加點糖

3，加入200毫升溫牛奶，一邊倒一邊攪拌，水不要一次性倒完，一次倒完容易起疙瘩，

攪拌到麵糊狀，沒有疙瘩，用保鮮膜封住密封發酵40分鐘

4，40分鐘後用筷子攪拌一下 排出氣體,

5，舀一勺麵糊，從中間往下倒，這樣餅的形狀好看

6，不用蓋蓋子，鍋中的餅會有小氣泡產生，大概一分多鐘

這時候就可以翻面了

7，翻面後在烙1分鐘就可以 ，發麵餅很容易熟

8，餅全部烙好後，取一片抹上豆沙，邊緣不要抹，防止後面豆沙漏出

9，在用一片蓋上將邊緣壓實,，也可直接吃 加入豆沙效果會更好

這樣做非常簡單，還比麵包好吃

溫馨小貼士：

1，牛奶也可換成水

2，喜歡吃雞蛋的可以多加2個

3，抹豆沙的時候注意邊緣不要抹

我是小雅，每天都有美食分享，喜歡小雅做美食就動手做起來吧

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