九曲紅梅老樅又有升級版,這款又有何驚喜呢?
愛好
07-27
大家都知道紅茶,但是「老樅紅茶」為何物呢?
它又與普通的紅茶有什麼區別?
如果說,普通紅茶是紅茶類的入門級茶品,那麼老樅紅茶就是紅茶類的進階級茶品了。
何謂老樅?
老樅,其實就是指樹齡在五十年以上的茶樹。
老樅茶樹的枝幹多布滿綠色青苔,因此茶葉具有其獨特的「樅韻」,木質香、青苔香融於其中。
茶樹的樹齡越大,茶內所含的茶多酚等內含物質就會更豐富。
科學研究表明:「樹齡越大,茶多酚等營養物質分子會越小。」
所以,老樅紅茶喝起來的滋味變化更多,茶湯風味更佳,茶香層次更多樣,韻味非凡。
樅韻如何?
老樅茶樹多在荒野之處,在那裡肆意生長了五十餘年,自然有它的獨特韻味,我們稱之為「樅韻」。
老茶客口中的樅韻,一般歸結為淌在茶湯中的木質香調、粽葉香、青苔香,以及喉間的一陣清涼感。
有了樅韻的茶,就尤有一股底氣,承托住湯中的鮮與活,更為花香穩住了陣腳。
老樅九曲紅梅
產自千島湖海拔六百米以上的山谷坡茶園,茶樹都是上世紀五六十年代才開始種植栽培的高山鳩坑種,樹齡已超過五十年,生態環境猶如「荒野」。
千島湖鳩坑鄉
正宗老樅紅茶+地道九曲紅梅=這款「老樅九曲紅梅」


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