清水出芙蓉，好茶亦是如此

茶頻道

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在湘茶產業界，有這樣一個人，他以誠事茶；有這樣一個地方，是茶與茶文化匯聚之地。

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事茶，回歸本心

茶人譚偉中生於世代制茶之家，自小就接觸茶、親近茶，2005年，因對安化黑茶的特殊熱愛，譚偉中放下經營多年的金礦和房地產，一頭扎進安化黑茶，一舉收購陳年老茶200多噸，潛心研習茶道。自創辦安化芙蓉山黑茶廠，建立「香木海」品牌。香木海，是安化黑茶文化傳播的載體，作為一個茶人和企業家，在金錢與茶葉之間，選擇茶葉即是回歸本心。

02

萬畝碧綠，一脈芙蓉

香木海在名茶產地雪峰山脈，在芙蓉山七十二峰之間傾囊購置茶山經營權，香木海建成標準化生態有機茶園上萬畝；香木海沿著歷史上梅山文化傳播的路徑，在湘中至大西南的崇山峻岭之間尋找古茶樹，拯救因過度開發、生態破壞而瀕臨乾枯的古茶樹；在長沙望城、安化等處置地數百畝，先後修建安化黑茶文化傳播中心、茶葉觀光交流園、清潔化古法制茶廠等永久物業，展示了穩健的茶業鴻圖。

03

高山好茶，芙蓉奉獻

香木海只做純料茶，這是做好茶的前提，堅守的是「把一杯好茶奉獻給世人」的執著。

拼配不在香木海制茶工藝所考慮的範圍之內。香木海各展示營銷中心的茶，每一片都來自芙蓉山自有茶園。純料賣完，寧可關門歇業。

高山雲霧出好茶，香木海從大自然中尋一杯自然好茶，上萬畝茶園基地，每一處都處在海拔1428米的芙蓉山五大主峰800－1300米左右，這裡終年雲霧繚繞，茶樹極少病蟲害，地表遍布形成於6億年前的冰磧岩及其風化土壤，腐殖質異常豐富，生態環境優良。

芙蓉山上1680棵古茶樹，世界公認最適合茶樹生長的冰磧岩土壤，最適合茶園生長的海拔高度，這三者成就了香木海世界頂級古茶園。

明洪武二十四年（1391），朱元璋曾欽點芙蓉山芽茶22斤，稱「四保貢茶」，芙蓉山茶入貢皇家，從此延續了五個世紀。2013年，國家授予香木海茶葉「有機轉換產品」資質。

香木海做茶堅守古藝，這是做好茶的關鍵。為了掌握安化制茶古藝，譚偉中查閱了大量農書、方誌、譜牒等古籍文獻，並循制茶技術傳播的路線訪遍產茶諸省，遠赴印度、斯里蘭卡、韓國、日本，和各地茶人交流茶藝，虛心向微生物專家請教茶葉發酵技術。

幾經輾轉，香木海終於復原並創新了唐代以後幾乎失傳的安化黑茶、紅茶、綠茶及白茶傳統製作工藝，掌握了茶葉製作中的微生物發酵工藝這個核心機密，並申請有關安化茶葉傳統製作工藝及加工設備的發明專利30多項。

謹遵古法的香木海茶品，條索精潔，湯色明亮，甘爽綿滑，深得消費者認同，有著極佳的市場聲譽。

純料與古法，使香木海茶葉最終修成高端品牌之正果，歷久彌香。

2012年以來，香木海各款茶品陸續獲得各級各類茶品評選金獎、優秀獎。當香木海榮獲第四屆武林鬥茶大會黑茶類金獎時，再次證明了香木海茶品的優良品質，也奠定了香木海在中國黑茶業中不可替代的江湖地位。

香木海

香木海茶業相對於時下的「天價茶」、「特供茶」而言，集「純料、古藝、珍藏」於一體的香木海茶品賣得並不貴。香木海，儘可能地讓大多數人都能喝得到好茶、喝得起好茶，這是香木海為每一位愛茶人做出的最大貢獻。

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