它是肝臟的「解毒王」！常吃等於給肝病「大掃除」，想患肝癌都難

生活中不乏這樣的例子，平常覺得沒有什麼異常，一去醫院檢查就查出肝纖維化，脂肪肝，肝硬化以及肝炎等肝病。肝病來之不痛不癢，但是治療起來就不是那麼容易的。治療不及時，一些嚴重的肝病甚至會惡化成肝癌。因此平時做好養肝護肝。對於一些已經患上肝病的人來說，積極治療，杜絕癌變的可能性，是最關鍵的。

它是肝臟的「解毒王」，常吃等於給肝病「大掃除」，養肝護肝一定要常吃！

生活中不乏有很多養肝食物，比如草莓、豬血、葡萄、蜂蜜等，最有效屬於香菇、蘑菇等菌菇類。

其中姬松茸含有豐富的硒物質和抑癌物質，補硒能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到良好作用。

姬松茸被視為一種強有力抵抗濾過性病毒的物質，它能防止病毒和有害物體進入身體脆弱的組織，它能促進免疫系統功能。

姬松茸的抑腫瘤效果位居各藥用真菌之首，所含β-（1-6）-D-葡聚糖蛋白複合體是其它菌類所沒有的，它對癌症抑制率是99.4%，痊癒率達90%，姬松茸的多糖體含量高達 6.55g/100g，是靈芝的5倍。

姬松茸對多種腫瘤細胞有明顯的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、結腸癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宮癌、前列腺癌、膀胱癌、腦癌等。

姬松茸僅僅拿來煲湯，實在是太浪費了！

很多人習慣性拿香菇、姬松茸拿來煲湯。告訴你，真的很浪費！因為姬松茸是一種菌類，生長過程中有富集的作用，很容易把土壤的重金屬汞等元素吸附裡邊，經常食用，不利於健康，也無法最大有效發揮它的作用。

相對姬松茸干菇來說，姬松茸多糖有效成分含量高、更易被人易吸收。普通的姬松茸干菇多糖含量只有2%左右，經過提取的多糖含量能達到60%；此外干菇中纖維含量高，人體不易吸收，功效發揮不出來，僅僅作為一道美食來食用，而要達到保健功效的話，需要經過萃取濃縮等多道工藝。

隨著提取技術的發展，更多的提倡是吃提取過的粉狀，特別是藍莓姬松茸粉，市面都有。而藍莓含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功效，2者搭配，口感酸甜，更適合飲用。

肝不好、肝病患者條件允許的話，可以多食用藍莓姬松茸粉，特別注意一些容易惡化成肝癌的肝病：脂肪肝、肝纖維化、肝炎、肝硬化，把肝癌細胞扼殺在搖籃中。

除了注意飲食，這幾方面也要注意，也可幫助肝病患者遠離肝癌

1. 乙肝病毒感染與肝癌發生有著強烈的相關性，從慢性肝炎到肝硬化再到肝癌，只需三個進程。所以建議肝炎患者要定時檢查，配合醫生的治療，防止肝炎變肝癌。

2. 要學會調節情緒，心態平和。情緒不要過於激動，保持情緒的平和安定，不煩躁，沒有較大的心情起伏，對人身體健康的調節是非常有好處的。

3. 警惕不規律服藥。藥物服用有它們的規律，一定要遵照醫囑，按時服藥。在服用抗病毒藥物時千萬不能隨意停葯，隨意停葯將導致病情反彈。

4. 夏天，最好不要在空調環境下呆得太久。空調環境下不容易通風，易感染病菌，造成肝臟損傷，要隔段時間到戶外運動一下最好。

5. 保證足夠的睡眠，睡眠有利肝臟的修復。

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