「好這口」的中老年人注意了！再不戒掉可能會引發心腦血管疾病！

人們日積月累的飲食習慣可能一時難以改變，但是為了健康，小編還是要提醒廣大的中老年人，一些不好的飲食習慣有必要儘早調整，比如說很多老年人都比較喜歡吃酸菜、鹹菜、辣椒等，好這口的人們真的要小心了，因為這些食物長期吃對於健康極為不利，還可能引發心腦血管疾病！

酸菜含鈉量高

酸菜對於心腦血管病人的影響主要是鈉含量高。鈉攝入過酸菜引發高血壓、心律失常，還可能造成體內鈉和鉀的不平衡，引發高血壓及其他心腦血管疾病。食物中鹽分過多，使體內鉀離子從尿液中排出，還會造成缺鉀現象，產生心律失常與代謝性鹼中毒。

長期大量食用酸菜還有可能引起泌尿系統結石。另外，腌酸菜的過程中，維生素C被大量破壞，人體如果缺乏維生素會使腎臟抑制結石形成的能力降低。食用含亞硝酸鹽過多的菜，會使血液中的血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋令紅細胞失去攜帶氧功能的能力，導致組織缺氧。

雪裡蕻鈉含量高，易引發心腦血管病

雪裡蕻中的膳食纖維可延緩消化速度，從而減少人體對食物的攝取量，對心腦血管病人健康是有益的。但糖尿病患者易並發眼疾，雪裡蕻性溫，久食則易積溫成熱，會加重眼疾癥狀。

雪裡蕻經常被腌製成鹹菜食用，含鹽較多，心腦血管病人忌多食鹽，故不宜食用腌制後的雪裡蕻。

辣椒辛辣刺激，不利於心腦血管病

辣椒營養豐富，但不利於心腦血管病人食用。因為辣椒辛辣的口味，會刺激食慾，讓人不知不覺間過量飲食，從而加重血液循環，引起心腦血管病指數增高。一般用辣椒烹制時，為了中和辣味，往往需要增加鹽的用量，才能使菜品呈現出鮮香的口味，心腦血管病人吃了這樣的菜品，間接過量攝入鹽，不利於心腦血管病指數控制。

濟南復元康復醫院友情提示：此外，辣椒辛辣的味道會刺激血液循環，可能會加重因心腦血管病而出現的心慌、心悸癥狀。而過辣的口味會讓腸胃產生灼燒感，易致便秘，也不利於心腦血管病。

撰寫：gjm 編輯：zy

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