國內記者外派到伊朗採訪 當地的各種奇特伙食她都很難吃慣
美食
07-27
伊朗一個有五千多年歷史的古國,人稱「波斯」。這樣的文明古國經常會有全球各地的記者去到當地採訪,前不久一個國內女記者就派到當地取材,到了當地被一些奇特的食物所吸引,滿大街都是一些紅色奇怪的食物,據說這種食物叫作「波斯甜菜小吃」,很是受歡迎。
這裡一些飲食習慣都跟新疆的差不多,當地的一種「饢」的薄餅比較火,在這樣的小吃攤子,大部分都有很多食客挑選自己想買的饢,不過,很多人都自己徒手挑著食物,很是讓人受不了。
除了饢餅,當地的一種薄餅同樣也是非常受歡迎的,在一家比較火爆的薄餅店旁,很多食客都會排隊買著薄餅,讓人注意的是每次都會有人買好幾張薄餅,臉上露出著開心的笑容。
大家都知道新疆烤串比較火,同樣在伊朗這裡的烤串也是非常火爆的,跟新疆烤羊肉串差不多,這裡的做法基本一樣。
在當地也有賣盒飯的地方,不知道是什麼原因,購買盒飯的店旁都是人滿為患,盒飯的種類很簡單,咖喱加上小菜還有幾張薄餅。
很多人都認為在這樣粗糙的一個國家裡,後廚都是不能直視的,其實很多正規的餐飲店,有的廚房的後廚都比咱們國內乾淨整潔許多。
跟印度一樣,這裡的人們都對麵食比較熱愛,主食差不多都是麵餅,製作麵餅的手工手藝也非常精湛。
在伊朗逗留了差不多一個星期,基本吃的飯菜都很單一,油餅配上烤肉,偶爾還有解膩的水果。
當地政府有時候也會宴請中國的記者們,吃的都是一些比較常見的伊朗家常菜,不過,跟咱們中國宴請的飯菜真可沒法比。

