早餐不用出去買了，只需要十分鐘就可做出，比煎餅果子還要美味

早餐是非常重要的一餐，早餐不吃一上午都沒有精神，很多的小夥伴往往就是反其道而行，覺得早餐不吃沒有什麼。其實那樣長久下去的話對你的胃有損健康的，上班在忙也要吃早餐，究竟要吃什麼樣的早餐呢？下面小編跟大家分享一款，只需要十分鐘就能搞定的早餐餅，比煎餅果子還要美味，小夥伴們一起來看看吧！

在製作美味早餐餅之前，首先準備一個乾淨的大碗，往碗中倒入四個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻製作成雞蛋液。接著準備一根青椒，把青椒清洗乾淨，切成碎末放入雞蛋液的碗中。

然後準備一根香菇切成香菇末，也放入雞蛋液的碗中。之後準備半截胡蘿蔔，清洗乾淨切成胡蘿蔔末，也放入雞蛋液的碗中。最後往碗中加入少許食用鹽和十三香攪拌均勻。再加入一勺乾麵粉攪拌至麵糊狀備用。

下面準備一個乾淨的平底鍋或者電餅鐺，往平底鍋中刷上一層食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後把雞蛋麵糊倒入鍋中平攤開來，再小火加熱。看到麵餅定型之後刷上一層食用油再翻上一面，直至將兩面煎至兩面金黃即可出鍋裝盤。簡單美味的早餐餅就製作完成了。

溫馨提示:煎至這樣的早餐餅，全過程必須小火，不然就會將早餐餅煎糊。

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