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天津的狗不理包子越來越貴,為什麼還是會有人去吃?網友吵翻了!

天津的狗不理包子越來越貴,為什麼還是會有人去吃?

仁者見仁,智者見智。

大家還是看看下面的網友們是怎麼說的吧

網友@一生冷漠:

各種原因,去過幾次狗不理,個人的感覺是食品貴,服務差,氣氛有些怪,有一種國營特有的自負、壟斷、冷漠味道。

貴可能是因為:1,管理差,可能承擔一些權力機構的接待,各種成本高,包括各種採購,因為是國營的;2,不貴那些好虛榮的國有食客覺得沒面子,權力機構希望其價格高,飯店的經營者投其所好;3,定價格的人根本就不懂經營,但是有種國有企業特有的傲慢,不為客戶負責,不在乎評價,無知無畏,記得二十年前在狗不理老店吃飯時服務員說,即使狗不理包子沒餡兒還能再賣十年。

即使如此,還有人去吃,可能是因為:1,或是體制下的食客的選擇,或是權力機構的接待定點單位;2,狗不理在某種程度上是天津為數不多的幾個被外地人知道的品牌,某些情況下,是招待外地人的一種無奈的選擇,甚至是作為證明天津不夠開放,舊體制仍佔上風的反面模型的選擇;3,作為天津人,明知道不好,為了好奇,為了了解認識本地字型大小,還是會去。

網友@閑散人:

狗不理包子名聲在外,本地人極少光顧,原因:豬肉麵粉上鍋蒸,名聲再大也就是個包子,奢望有什麼特殊味道只有失望了;價格奇貴,一個小包子貴過一隻燒雞或烤鴨,換誰心理也彆扭,真不值;年代不同過氣食品,缺油少糧吃頓餃子算過年的時候,肉肥餡大面宣褶多製作精良當然受歡迎,現在誰願意吃油膩擋口高脂肪的食品。本來和炸糕、麻花一樣沒什麼稀缺性,就是平民化食品,就應該和其他地方特色小吃一樣物廉價美隨處可見,偏偏搞酒樓主營包子,這他媽倒是稀缺少見,真的向著狗都不搭理方向幹下去了。

網友@隨遇而安:世界馳名的「天津狗不理包子"真的還有人去吃嗎?有,都是慕名而來的外地遊客。天津人還有去吃的嗎?有,太少了。原因何在?第一,現在的「狗不理"包子,性價比已經超出了人們的想像。是吃不起嗎?不是,而是不值。第二,天津的大街小巷都有經營天津包子的店鋪,二三十元一斤的包子,不比二十元一個的「狗不理"包子差。

市場經濟不是非要經濟利益最大化,而是更能貼近於百姓的消費理念。畸形的經營理念,造就了天價的「狗不理包子"。試問,在來津旅遊的外地朋友,吃「狗不理包子"還有多少回頭客。「天津狗不理"是天津的品牌,天津人的驕傲。照此發展,天津的這塊金字招牌真的要變成狗不理了。

網友@二一添作五:

天津一般包子二十,三十一斤的包子不比狗不理的差,有的還比狗不理的包子要好吃,82年我在天津工作一年每個星期六都吃一回狗不理包子,吃完了給人回味無窮真好吃還想下頓,2014年我帶我愛人花一百一十八元買一屜兩碗粥一個小菜一小盤伴甘藍,比牛眼大一點的包子是不是狗不理啊?沒有那時候的味道了,從飯店出來我又買了兩個麵包和我愛人吃,太后悔去吃了,去時兒子勸我們不要吃狗不理,我還是去了吃完就後悔死了,我發過誓我這一生在不去吃狗不理包子了。

網友@青苔鼠:

天津狗不理包子因為很出名,所以很多外地人到天津就想嘗一嘗,雖然本地人不吃,但因為是天津特色名小吃,而且價格很貴,如果攔著不讓吃就好像是不捨得花錢,容易讓人誤會,所以明知道是當還要上。至於為什麼這麼貴,主要原因是狗不理已經完全脫離了普通老百姓的生活,開始往高檔餐飲上發展,但是高檔的了半天,價格上去了,環境上去了,但包子的口味沒上去。

網友@知音難覓:

以前過年才能吃上一頓餃子的時代,能吃豬肉包子當然好吃的一塌糊塗,現在誰還稀罕?可狗不理還是把自己當成極品美味就完蛋了。現今社會包子只是普通的填飽肚子的食物而已,而且現在可以定性為快餐。還是放下你那沒落貴族的身段吧。你該知道你現在的口碑都不如路邊攤的煎餅果子。

網友@夜觀天象:

第一品牌已經賣給了他人,不是以前的狗不理了。第二太拿自己當回事了,為了追求利益玩起了高大上,但是本地老百姓不買賬。第三知名度每況愈下,外地人慕名享用,吃完以後花了很多錢覺得不咋地,有掉進坑的感覺,口口相傳!食客越來越少!

網友@夢裡的事別當真:

狗不理包子馳名哪是四十年以前的事了,現在的狗不理名正言順,連狗都不吃何況人呢?過去的名吃還有幾個在老百姓的心裡全禍禍完了,不是沒有傳承而是繼承者心術不正,質次價高吃不起,所以人狗均不理這是報應。

網友@我叫大實在:

徒有虛名。時代在進步,包子質量卻下降,天津人基本上是不吃的。50多年前我吃過,那可是香飄四溢,滿嘴流油。前年我去天津,重新品嘗了一下20元一個的「狗不理」,說實在的,還不如老伴做的素包好吃。

對此,你怎麼看呢?歡迎在文章底部留言討論。

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