衛生組織提醒，這4中「致癌」蔬菜，餓死也別再吃了！

西葫蘆。這是一種很多人喜歡吃的蔬菜，尤其是醋溜西葫蘆，非常美味。但是西葫蘆在高溫下爆炒，會釋放有毒物質，吃得太多會對身體有害，有很大幾率患癌。

番茄（西紅柿），綠色番茄和未成熟番茄含有生物鹼，當人類食用時會導致中毒。據調查，綠色番茄含有針狀晶體形式的生物鹼苷(龍葵)，但可以被酸水解。水解後含有大量的致癌物質，所以餓死也別再吃了！

媒體曝光了娃娃菜浸入未知液體的情況，蔬菜經銷商透露，這種液體是甲醛溶液。這樣做是為了保持新鮮，浸泡在甲醛中的娃娃菜不僅看起來不錯，而且可以長期保存。甲醛在中國有毒化學品的優先列表中排名第二，並被世衛組織確定為致癌和致畸物質。

頂端帶花的黃瓜，這是通過使用激素成熟來實現的，它對人體有害，甚至會導致癌症，所以餓死也別吃頂端帶花的黃瓜！

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