胡蘿蔔如此做香死了,私藏的做法,香味逼人,1頓只做1盤不夠吃
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07-27
胡蘿蔔如此做香死了,私藏的做法,香味逼人,1頓只做1盤不夠吃!
胡蘿蔔千張絲的做法
清甜可口的胡蘿蔔配上千張,爽口又下飯,很適合寶寶食用。
用料:
胡蘿蔔1根、千張2張、白糖適量、鹽適量、雞精適量、蒜頭適量。
做法:
1、胡蘿蔔千張切絲,蒜頭拍碎切沫。
2、熱鍋倒入食用油,量稍微多一些。
3、蒜沫,胡蘿蔔千張絲下鍋大火翻炒,待胡蘿蔔絲稍微軟塌,放入糖,鹽,繼續翻炒片刻加入雞精調味即可出鍋。
小貼士:
1、胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
2、胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
功效:胡蘿蔔中含有的豐富維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
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