原來把土豆和花生米一起製作,居然那麼好吃,怪不得小孩子都非常的上癮
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07-27
土豆和花生米眾所周知是兩種各不相搭食材,兩種食材都富含豐富的蛋白質,特別是花生米擁有「長壽果」的美譽。但沒有什麼做法能將這兩種食材配合在一起製作美食了,但今天小編要打破傳統,將這兩種食材硬拉在一起做一道非常美味的美食,究竟是什麼樣的美食呢?下面小編跟大家分享製作方法吧!小夥伴們一起來看看吧!
在製作美食之前,首先準備好食材,食材中有小半碗花生米和一個土豆。食材準備好之後,首先把土豆去掉土豆皮,然後放在案板上切成小塊。切好之後放入一個蒸鍋中隔水蒸熟。
下面把花生米放入鍋中小火炒香,直至將花生米炒熟放入搗葯杵中,然後搗成碎末裝入一個乾淨的小碗中。
這時土豆也就蒸熟了,把土豆取出放入一個乾淨的小碗里,然後用搗葯杵搗成土豆泥。接著把搗好的花生碎放入土豆泥中。接著準備幾根香蔥,清洗乾淨切成蔥花也放入土豆泥中,之後再準備一小段胡蘿蔔清洗乾淨,切成胡蘿蔔碎放入土豆泥中。最後往土豆泥中加入少許食用鹽和十三香用筷子攪拌均勻備用。
攪拌均勻之後再加入少許的乾麵粉,再次用手搓揉成麵糰,然後用手上粘食用油取出一小擠子揉捏成小圓餅放置一邊備用。
下面準備一個乾淨的電餅鐺,刷上一層油,然後放上小圓餅。接著小火加熱將兩面烙至金黃即可出鍋裝盤,簡單美味的土豆新吃法就製作完成了。
溫馨提示:土豆一定要事先放入蒸鍋中,蒸上15分鐘左右即可。


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