水果還可以這樣吃，在中國大部分人居然沒吃過，你吃過么！

在生活中水果一直是必不可少的營養低熱量的食物之一，水果不僅可以直接吃，而且還可以做很多的甜點，比如水果蛋糕，這次介紹的就是如何用水果製作水果塔，非常的方便易做。

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這次給大家介紹的是兩款水果塔，第一款梨子甜酥塔需要準備的食材有30克細白砂糖，一小勺肉桂粉，30毫升鮮奶油，兩個蛋黃，兩罐梨罐頭。

製作酥皮的食材有215克中筋麵粉，1/4小勺鹽，45克細白砂糖，90克黃油。

首先，在一個小碗中加入30g白砂糖和肉桂粉混合備用，另取一個小碗，用筷子將奶油和蛋黃攪拌均勻，蓋好後冷藏備用。將烤箱預熱至200℃。

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準備酥皮：在一個中碗中用叉子將麵粉，鹽和45克的糖混合捏碎，將黃油拌入麵粉混合物中，直到混合物成碎屑狀。下來用手將剛做好的混合物按壓到一個直徑25厘米的拖盤中，將罐頭中的梨取出來一定要瀝干，切成片擺在盤裡散開，可以按照自己喜歡的樣子擺，在梨片上均勻的撒上剛做好的細白砂糖和肉桂粉的混合物，之後烘培五分鐘，直到表面的糖完全融化，將它取出繼續倒入剛做好的蛋黃混合物，再繼續烘培20到30分鐘，直至餡料呈棕色就完成了，其實不僅可以選用梨，還可以選擇別的水果，比如克拉芙緹。

克拉芙緹餡料需要準備的食材有，六個雞蛋，200克細白砂糖450毫升牛奶，150毫升酸奶油，一小勺香草精，175克藍莓，它的酥皮製作方法和上面是一個道理，只是餡料有所不同，所以只講餡料該怎麼做。

餡料的做法是在一個碗中將六個雞蛋和200克細白砂糖，攪拌變粘稠狀，攪拌大約三分鐘，然後慢慢的加入牛奶，酸奶油和香草精。接下來將藍莓擺放在烤好的酥皮上均勻散開，然後再慢慢的倒入剛剛做好的蛋黃混合物，最後烘培30到35分鐘，直至餡料凝固，且餅皮呈金棕色，在烘培到大概20分鐘後，在上面蓋上錫紙，這樣能夠，防止酥皮的顏色變得太深，顯得不好看，最後取出就完成了。其實還有很多水果可以製作水果塔，比如櫻桃，香蕉等等。下次在給大家介紹更多種類的水果塔。

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