你有沒有想過，這麼堅硬的牙齒，是從哪來的？

牙齒

對於廣大愛吃的群眾來說，少了一副好牙可不行，但是這麼堅硬的牙齒，到底是哪來的？一定要感謝它，給了我們胡吃海喝的機會！

牙齒是一種在很多動物上存在的結構，人類、兩棲類、爬行類、鳥類和高等哺乳動物咀嚼食物的器官。

牙齒是人類身體最堅硬的器官。一般而言，牙齒呈白色（正常人略帶微黃色），質地堅硬。牙齒的各種形狀適用於多種用途，包括撕裂、磨碎食物。

牙齒是動物天生的自衛武器。對於很多野生動物而言，失去牙齒，基本就等同於失去了生存的能力。

首先明確下，這裡說的牙齒，是指人和動物嘴中具有一定形態的高度鈣化的組織，包含牙釉質、牙本質、牙髓等。

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早在五億年前脊椎動物出現之時，牙齒就已經出現了。但是並不是所有的脊椎動物都有牙齒，比如圓口類動物中的盲鰻，它們是現存的最原始的無頜類脊椎動物，靠寄生生活。

直到脊椎動物有頜類魚類的出現，才出現真正意義上的牙齒。而隨後的兩棲類、爬行類、古代鳥類、哺乳類動物都繼承了牙齒這一器官。

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學術界對於我們的牙齒的起源已經有了初步的共識——人類以及其他高等脊椎動物的牙齒起源於遠古魚類祖先的盾鱗。

這一點可以在現存的鯊魚身上得到印證。鯊魚的表皮上就布滿了牙齒樣結構的盾鱗，這些鱗片和牙齒有著近乎相同的組織結構：

這種鱗片由棘和基板兩部分組成。棘的主要成分和牙本質相同，表面同樣有一層釉質；基板埋在真皮內，內有髓腔，有神經和血管通入腔內。

牙齒與盾鱗的這種高度的同源性，似乎暗示我們最早出現的牙齒和鱗片是以相同的方式分化產生的。

脊椎動物牙齒演化的趨勢是：

牙齒數目由多到少；

由多出牙轉變為再出牙或單出牙；

牙齒著生位置由端生髮展為槽生齒；

齒型也由同型齒向異型齒演化。

牙齒數目變少，

是為了空間利用的效益最大化；

槽生牙，是為了牙齒更加牢固；

異型牙是為了更加適應飲食習性，

利於食物的充分利用。

所以，保護牙齒，是一生的戰鬥。

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