大米變成「葯神」，清腸刮脂還除濕，這種做法簡單效果好

大米也能治病？更多時候大米只是以主食的形式存在，滿足大家能量的基本需求，很少有人想到有什麼治病的功效。從大米的做法上大家固定的方式也無非是蒸成米飯或者煮粥，今天對於大米的用法，可能要出大家的意外，不同的做法，讓大米有了更多治療的功效：古代中醫認為大米味甘性平，可以起到健脾養胃，補中益氣的作用，更是有舒脈通絡、調和內髒的功效。

大秒變「葯神」應該怎麼做呢？炒！炒好的大米一般被稱為炒焦米：大米淘洗乾淨後瀝水晾乾，鐵鍋燒熱把大米倒進鍋里大火翻炒，稍稍變色之後，轉成小火繼續，注意在炒制的過程中不要停，避免出現大米焦糊的情況，大米炒到焦黃且散出香味的時候就可以關火了，出鍋後晾涼就可以用了；

炒好的焦米有什麼作用呢？

1.除濕排毒，治療潰瘍

大米經過炒制，可以有很好的促進除濕排毒的功能，而用糙米炒成的焦米其中的成分更是對口腔潰瘍、胃腸潰瘍有一定的預防和治療作用；

2.治療痛經

痛經是很多女性朋友都會遇到的情況，而焦米和茉莉花搭配在一起沖水喝，就有很好的治療功效，有這癥狀朋友可以試試；

3.促進代謝，有助減肥瘦肚子；

焦米茶中有豐富的營養，可以補充身體的重要的能量，包括豐富的維生素B2/B6/C，既可以促進腸胃的代謝功能，又可以輔助減肥改善皮膚，尤其適合女性；

4.治療小兒腹瀉

小兒腹瀉多因體質虛弱引起，但卻不適合用藥治療，這時就可以用焦米做成粥或者迷糊，一方面可以很好的吸收營養，另一方面還能有效治療腹瀉

你聽說過焦米么？

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