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一半以上的糖友存在這6個飲食誤區,病情不穩定就賴它們

控制糖尿病的關鍵之一在於控制飲食,而控制飲食涉及到的細節比較多,糖友們在控制飲食方面也存在著這樣或者那樣的誤區,很多時候,這些誤區會導致血糖的較大波動,還會加劇某些併發症的出現,糖友們一定要引起重視。今天塔哥就跟大家盤點一下糖友們存在的幾個最常見的誤區,大家可以參考一下。

1、不吃主食

醫學研究證明,糖尿病患者如果主食量控制得過低,甚至不吃主食,勢必會影響病情的控制。

大家都知道,主食是葡萄糖的有效來源,是人體能量的主要來源,如果主食的攝入量不足,必然會導致機體靠消耗脂肪來提供能量,這就會讓酮體的產生量大增,從而導致酮症酸中毒。

再者,由於主食的攝入量不夠,人體會很快處於飢餓狀態之下,這就可能導致體內升糖激素(如兒茶酚胺、胰高血糖素等)的分泌增加,使糖原分解且使糖異生作用增強,從而引起反彈性的高血糖。

最後,主食攝入過少還會導致人體的臟器無法維持正常的生理功能,從而影響到身體及心理狀態,顯然對控制病情十分不利。

所以,糖友們每天都要保證進食一定量的主食,當然也包括其它澱粉類食物,具體的量可以根據計算或者勤測血糖來定。

2、只吃素不吃葷

由於肉類食物的油脂和熱量一般都相對較高,所以很多糖尿病患者都不敢食用肉類,每天只吃素食,這顯然是錯誤的做法。

在控制好飲食總熱量的前提下,糖友們還應當保持營養均衡,每日所需七大營養素缺一不可,包括纖維素、水、維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物等。所以富含蛋白質和脂肪的肉類也是必不可少的。

雖然很多肉類食物富含脂肪,而且熱量極高,但是它們的營養價值也是植物性食物所無法代替的,而且肉類食物中的營養物質更容易被人體吸收。

所以,為了保證每日膳食的營養均衡,糖友們一定要做到葷素搭配,常吃一些脂肪含量相對較低的肉類食物,這樣更有益於控制病情。

3、不吃早餐

很多糖尿病患者由於早晨血糖偏高,或者因為其它種種原因,經常不吃早餐,吃的話也是敷衍了事,這其實也是比較危險的做法。

美國就有相關研究表明,經常不吃早餐的人,其發生胰島素抵抗的幾率要比每天吃早餐的人高出35%-50%,而且發生心臟病的概率也更高。由此可見,糖尿病患者每天都應當堅持吃早餐。

臨床醫學認為,糖尿病患者經常不吃早餐有以下害處:

影響熱量供應。人體早晨起床時的血糖水平一般較低,維持肌肉和大腦功能會持續消耗血糖,這就會使血糖水平進一步下降,從而出現疲勞、反應遲鈍、暴躁易怒、注意力不集中等癥狀,嚴重時還會導致低血糖癥狀。

營養不均衡。經常不吃早餐,或者早餐吃得比較敷衍的人,會導致營養攝入不足,造成營養缺乏症,這便加快了中風、心肌梗塞等併發症的來臨速度。

容易發胖。很多不吃早餐的人,由於飢餓難忍,便會在中午放開肚子大吃一頓,從而導致熱量超標,多餘的熱量就會轉換成脂肪,使人發胖。

影響血糖控制。上面已經提到,不吃早餐會導致低血糖,而中午攝入過量食物又會導致餐後血糖過高,這樣一來血糖波動就比較大了。

4、植物油隨意吃

大家都知道,動物性油脂(如豬油、牛油、羊油等)由於含有比較多的飽和脂肪酸,大量食用會升高血液中的膽固醇含量,所以糖友們要盡量少食動物油脂。

植物性油脂(如豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等)由於富含不飽和脂肪酸,能夠降低血清膽固醇含量。所以很多人就認為,植物油可以隨意吃,其實不是這樣的。

植物油中富含不飽和脂肪酸,在體內容易氧化,產生過氧化物和大量自由基,自由基會損傷細胞膜,這就會加重糖尿病病情,還會增加患癌的幾率。所以,糖尿病患者在選用植物油的時候也要控制好量,而且植物油的種類也應當有所變化,不建議常吃任何一種植物油。

我國的居民膳食指南指出,正常人每天的植物油攝入量應當在25克以下,而糖尿病患者以及患有胰島素抵抗綜合症者應當限制在20克以下。

5、限制飲水

由於糖尿病患者常有多尿癥狀,所以很多人都不敢喝水,每天都限制飲水,這顯然也是錯誤做法,糖尿病患者每天也要注意適量補水。

一方面,當尿液中葡萄糖含量過高時,就會產生滲透性利尿作用,使體內水分跟隨尿糖一起被過多排出體外,水分丟失過多會導致血漿滲透壓升高、刺激口渴中樞,從而產生口渴癥狀。由此可見,多飲水其實是對人體失水的一種保護性反應,可以改善血液循環、促進人體代謝、消除酮體等。

另一方面,糖尿病患者如果進食過多,血糖濃度就會上升,而胰島素又不能及時有效地分泌,血糖會升高,尿中排出的糖更多,胰島負擔會進一步加大,便會造成惡性循環。適當補水不但不會升高血糖,還可降低血液粘度,對預防心肌梗死和腦梗死等有明顯的作用。

6、喝酒能降血糖

很多人都聽說喝酒能夠降血糖,其實這也是沒有科學依據的,因為對於不同的糖尿病患者,喝酒既有可能導致血糖降低,也會導致血糖升高。

關於糖尿病患者能夠喝酒,這個問題應當由專業醫生來做判斷,而判斷依據就是糖尿病是否控制良好。

對於血糖控制得不好的人來說,盡量不要喝酒,因為喝酒會導致血糖的進一步波動。

對於血糖長期控制得較好的人來說,可以在醫生的指導下適量喝酒,一般來說,符合以下條件的糖尿病患者可以適量喝酒。

血糖控制良好。

無糖尿病以外的其它嚴重慢性疾病,如肝病、潰瘍病等。

非肥胖體型。

無心臟病、脂肪肝、腎臟病變、眼底病變等常見併發症。

同時,糖尿病患者在喝酒時還應當注意以下這些問題:

由於喝酒傷肝,所以肝功能不正常的人千萬不要冒險。

喝酒也要控制好量,酒的熱量也應當計入每日總熱量。

避免空腹喝酒。

喝酒的同時盡量不要使用口服降糖葯。

喝酒的前後注意測量血糖,以了解喝酒對血糖的影響程度。

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