傳統茶道入門常識詳解，快收藏

茶道在中國有著悠久的歷史，很多人可能對茶道還不是太了解，也不太明白為什麼會有茶道這一說。那麼下面給大家介紹下茶道的一些入門知識。

一、認識中國茶

茶對人體健康有益，每日飲用3杯，既可幫助消化，亦可排清體內過多油脂，茶道所指泡茶規範，是為發揮各自茶性優點，抑制不足之處，禮序之中遵循「和儉敬美」基本要義。

而中國茶葉六大類數以百計、千計品種規格，均可以相應茶道禮序來表現。

二、認識與應用泡茶工具

近代的茶具製作完備，既有創意又符合傳統。要學習茶道，首先就要了解各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強，初學者可親身使用茶具泡茶，體驗各種情趣和奧妙所在。

三、基本手勢

傳統茶道禮序過程很多，不同地區、不同流派會有區別，而普及性大眾茶禮則相對簡約。一般茶道老師會逐一演示泡茶基本手勢及過程，由於能直接參与沖泡過程，初學者更能領略茶道樂趣。

四、茶道流程

備器及滌器：

在煮水器中煮滾一壺熱水。然後注入蓋杯中，再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內，最後再倒進茶海，這步驟稱為溫潤器皿，即清洗器皿意思。

置茶：

將茶葉倒在茶則上，再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內。

蓋杯：

應以右手中指、無名指及尾指指頭，放在蓋杯前面杯邊上，大拇指指頭則放在蓋杯後面杯邊上，而食指指頭則輕按杯蓋，這樣就不會被燙傷。

茶壺：

以拇指、中指、無名指及尾指指頭鉗著壺杯，再以食指指頭輕按茶壺頂部，就是正確拿壺方法。

正泡：

將沸水注入蓋杯內，然後蓋上杯蓋，待數分鐘。

倒茶入公道壺：

將蓋杯內茶湯注入茶海，再將公道壺茶湯注入茶海，這第一泡茶成為「溫潤泡」，不作飲用。

分杯：

重新在蓋杯中注入沸水，再將蓋杯茶湯注入公道壺，然後以順時針方向將茶平均倒入各個茶杯內。

奉茶及品茶：

完成以上五步驟後，便可開始品茶。品茶要先觀顏色，再聞茶香，

五、茶道宗旨：

體現「禪」神，追求「空寂」境界。

《南坊錄》是一部難得的茶文化經典著作，其中一段話很好地闡述了「空寂茶」的精神：「空寂本意，是表示佛的清凈無垢的世界。草庵式茶道乃拂卻塵芥，主客誠心相交，不言規矩和法式，惟生火、煮水、吃茶而已，別無他事。亦即佛心顯露之所在也。只拘泥於禮法，則會墮入於凡俗。……皆不可悟得茶道之真髓也。」 如果不是身臨其境，以「 心」來感受，是體會不到南坊宗啟所云：「一盅茶，品真味，禪也在茶中」。

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