你天天吃的這些食物,竟比煙酒更致命!
喝酒傷肝、抽煙傷肺,但是比酒精、抽煙更可怕的是食物里的糖和鹽。在絕大部分食物中都含有糖和鹽,過量的糖和鹽就像慢性毒藥,而且還是「雙拼」。
如果你想摧毀一個人的身體健康,那麼只要天天給他「投喂」含糖、含鹽超標的食物,不久的將來,身體就會被慢性病拖垮。
糖!糖!糖!
甜蜜蜜,你笑的甜蜜蜜,好像花兒開在春風裡~沒錯,心情不好的時候吃點甜食能讓人的心情變好。
但是,糖不僅是蜂蜜蔗糖這一類讓味蕾感受到甜味的食品,還包括澱粉、纖維素等。糧、谷、薯類、豆類以及米面製品和蔬菜水果中都富含糖。
它是人體三大主要營養素之一,是人體熱能的主要來源。能供給人體的熱能約佔人體所需總熱能的60~70%,除纖維素以外,一切糖類物質都是熱能的來源。
如果過量的糖無法及時消耗,多餘的熱量就會轉化成脂肪儲存在人體中。此外它們還會令血糖快速上升,導致血液中胰島素增加。胰島素會令身體更有效率地儲存脂肪,引發肥胖,增加患慢性疾病如心血管疾病的風險。所以,糖攝人過多會導致肥胖、心臟病、高血壓、血管硬化症及腦溢血等疾病是毋庸置疑的。
同志們,吃糖請三思,糖適可而止。
鹽!鹽!鹽!
食鹽有「百味之母」的美稱,但是過量攝入會給身體造成不良影響。我國居民膳食指南指出,正常人一天鹽攝入量不超過6g(大概是一個啤酒瓶蓋抹平後的量),而有心血管疾病人群、老年人、孕婦、兒童、糖尿病人群的日食鹽攝入量要相應減低,而一周歲以內的嬰兒不可攝入食鹽。
每天鹽的攝入量超過6克(包括各種醬油、鹹菜、味精等調味品攝入的鹽)即可稱為高鹽飲食。眾所周知,高鹽飲食是導致高血壓的危險因素,此外它還會加重腎臟負擔引起腎病,導致骨質疏鬆、胃炎及胃癌、糖尿病、支氣管哮喘、上呼吸道感染等。
除了我們熟知的鹹菜、鹹肉、漢堡包、炸薯條、豆瓣醬、罐頭魚、速食麵、薯片等食物外,這些食物也是高鹽擁有者。
茴香菜:實際上所有素材都含有鈉,但是茴香是所有蔬菜中含鹽量最高的,一斤茴香大概含鈉是2.4克。所以,無論是炒菜還是做成餃子餡兒,如果再加點鹽或者醬油很容易就超標了。
芹菜:萬萬沒想到吧,它排第二隻有茴香菜敢排第一。每斤芹菜的含有鈉量高達2克。
泡騰片:很多人喜歡用泡騰片來補充維C,但是事實上,泡騰片里還含有碳酸鈉、碳酸氫鈉、氯化鈉,粗略算下來1克泡騰片中大概含有0.139克的鹽。
話梅:一包100克的話梅含鹽量大概8-10克左右。每天關吃一包話梅,鹽就已經超標。
所以,在外吃飯盡量選擇清淡的菜品,自己做菜鹽能少放一點是一點。也可以選擇茄子、土豆、蘿蔔、南瓜、紅薯、芋頭等這些含鈉低的食物。


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