痛風飲食不可小覷，稍不注意就發作！哪些該吃不該吃，一定要知道

痛風是由於體內尿酸生成增加或排出減少，轉而以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中，引起組織的異物炎症反應而導致的疾病。

如今痛風是一種常見的代謝性疾病。得了痛風並不太好治。所以很多人得了痛風之後非常的痛苦，那為什麼人容易得痛風呢？

從中醫角度講，痛風的病因主要是飲食失宜，脾腎不足，濕痰瘀阻，瘀久化熱所致。簡單點說，就是大吃大喝所引起的。

所謂吃，就是經常吃海鮮、大魚大肉等高嘌呤食物;所謂喝，就是經常不間斷的喝酒，而且喝的酒量還很大，喝完白酒喝啤酒等。酒若少喝對身體有好處，能起到活血解乏的作用，可是一旦喝多那就是百害無益。

因為酒進入肝臟後抑制尿酸排泄，特別是啤酒，它不但抑制尿酸排泄而且在肝臟內促使尿酸加速生成。經常喝酒吃海鮮大魚大肉的人大部分都易患有輕重不同的痛風病。

上面講述了痛風的病因，相信大家也已有所了解。專家提醒：治療痛風，一定要從日常生活中抓起，現今時代，痛風是「吃」出來的疾病，那麼，只要在飲食上多加註意，痛風肯定會被趕跑！

痛風患者應該如何飲食，這是一個熱門話題，相信大多數人都不知道，現在就跟小編一起來了解一下吧。

必須多吃這些：

1、碳水化合物：多食用碳水化合物比較高的食物，其中米面蔬菜水果都不錯而且符合我們的飲食習慣。如此，可以減少脂肪分解產生酮體，有利於痛風患者尿酸鹽排泄。但應盡量少食蔗糖或甜菜。

2、多喝水：建議每日飲水量在2500～3000ml，使排尿量每日達2000ml以上，可以防止結石形成。不想喝水的，可以用蒲公英、菊苣以及小薊、淡竹葉、芡實、葛根、百合、桑葉等8種中藥成分製成千針草竹葉茶飲，每天取適量泡飲即可。

3、鹼性食物：人體是酸性的，痛風的患者要多食用鹼性的食物來中和一下酸性的體質。因蔬菜、水果是鹼性食物可促進體內沉積的尿酸鹽溶解和排出。如西瓜、冬瓜。

4、多吃菜：有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。

必須少吃這些：

1、高湯：高湯內脂肪、嘌呤都高，且為酸性，不利於尿酸的排出。

2、內臟：動物內髒的嘌呤比海鮮更多；每月最多吃一兩次，每次不超過100克。

3、火鍋：涮一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數十倍。

4、海鮮：嘌呤高的海鮮包括鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤蝲、乾貝等。

5、豆漿：豆漿雖然不是高嘌呤食物，但是豆漿中的嘌呤成分比較多，而且嘌呤具有一定的親水力，所以建議痛風患者不要喝豆漿。

6、啤酒：啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

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