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夏天綠豆湯千萬別這麼喝,太傷身了!讓營養師來教教你

談到夏季飲料,綠豆湯絕對是許多人心目中的頭號。清熱至火、排毒和加熱,原料便宜,做法簡單。

但你可能不知道綠豆湯其實非常講究的。如果你喝錯了,你不僅可以充分發揮綠豆湯的功效,甚至可能傷害你的身體!

夏天綠豆湯千萬別這麼喝,太傷身了!讓營養師來教教你

綠豆湯,千萬別這樣喝!


1、不能天天喝

許多家庭經常在夏天煮一大鍋綠豆湯,全家人都把它當作水來喝。如果你有這個習慣,你應該及時糾正。雖然綠豆湯很好,但你天天喝也受不了。

因為綠豆是性寒,喝的過量可能會導致腹瀉、女性痛經等。建議成人每周喝2-3次,每次一碗;孩子可以吃粥後,在粥中加入少許綠豆,然後在6歲時按成人量服用。

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2、不要喝冷的

綠豆湯在冰箱里冷藏,不要說多清爽,但同時也會受傷害!冰綠豆湯不僅可能導致腹瀉、脾胃不平衡,對於患有心血管疾病的人來說,它更可能是可怕的!

醫生提醒大家,心血管疾病患者不宜飲用過冷的東西,以防止誘發心肌梗塞、腦出血、腦血栓等突發事件都有生命危險。

綠豆湯,這些人少喝!

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1體質寒冷的人

因為綠豆很冷,所以體力正常的人不建議喝太多。感冒和體質的人應少喝酒。如果你經常感到四肢寒冷、容易腹瀉、腰酸腿寒,那麼喝綠豆湯會加重癥狀,甚至引起其他疾病。

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2脾胃虛弱的人

綠豆中的蛋白質比雞蛋中的蛋白質更豐富,老年人、兒童和其他胃腸功能差的人很難在短時間內消化綠豆蛋白,這可能會因無法消化而導致腹瀉。

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3經期的女性

月經期婦女身體素質較差,再喝綠豆湯容易傷脾胃、腹瀉。

綠豆湯,注意原來這麼多!

1紅湯或綠湯,視身體健康而定

幾天前,關於綠豆湯到底是紅湯還是綠湯的問題引起了激烈的討論。很多人說南方的綠豆湯是綠色的,而北方的大部分是紅色的。這實際上與水質、烹飪時間等有關。即使是綠豆湯,放了很長時間,與空氣接觸後,氧化反應會變紅。

將綠豆加入湯中,加倍效果!

烹飪綠豆湯時,加上這些食物可以使湯功效更好

1陳皮——健脾利濕

陳皮具有增強脾臟和祛濕氣的作用。煮綠豆湯時,可以增強綠豆的保濕效果。但是,由於橙白色部分性溫性,會削弱綠豆的排毒效果,所以要提前刮掉。

夏天綠豆湯千萬別這麼喝,太傷身了!讓營養師來教教你

做法:提前將綠豆和陳皮浸泡30分鐘,颳去陳皮的橘白色部分,切成絲狀,以備後用。砂鍋煮沸後,放入青豆,湯變綠,將橘皮放入中火30分鐘。在鍋前添加適量的冰糖。、橘皮。


2西瓜皮——養陰生津

李時珍曾在《本草綱目》中記載,西瓜皮有清熱解毒、養陰生津、利尿消腫作用。在夏天,有很多出汗,體液泄漏。它易於乾燥和乾燥。西瓜皮對身體和皮膚有很好的效果。用綠豆湯烹飪可以進一步增強綠豆湯的清熱效果。

夏天綠豆湯千萬別這麼喝,太傷身了!讓營養師來教教你

做法:去除西瓜皮上的綠色皮膚,切成小塊。將綠豆湯煮熟後,將其放入西瓜皮中再煮一次。喝湯時,一起吃西瓜皮。


3荷葉——降脂減肥

荷葉中的荷葉有減肥效果、,以促進排毒的效果,綠豆湯可以煮脂肪減肥。新鮮的荷葉效果最好。如果你不能在藥房購買干荷葉。

做法:取適量荷葉,用青豆洗凈。煮熟並取出荷葉。

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