這樣做的雞蛋,一口氣能吃五個,實在太香了,您也回家試試吧!
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07-28
今天小編教大家如何在家裡製作五香滷蛋
首先我們先準備材料:雞蛋、蔥、姜、干辣椒
香葉、白蔻、花椒、桂皮、八角、丁香、香茅草、白芷
首先我們先將蔥姜切片,干辣椒就不用切了,切好就和香料放一起
我們在開火在鍋中倒入水,在放入雞蛋
我們要提前要把這個雞蛋給它煮熟,大貨燒開
在它開鍋之後,我們在給他蓋上鍋蓋
用小火煮5分鐘,將雞蛋煮熟就可以了
煮好之後我們可以用勺子敲打一下
我們用手捏一下這個雞蛋容易入味
然後我們在起鍋,我們放入蔥姜香料小伙炒一下
炒一下這個香料的香味兒容易出來
然後我們在倒入水,開大火燒開
兩勺的醬油或者是老抽味極鮮或者生抽,來一勺白酒放入雞蛋
蓋上鍋蓋就可以了悶著個十個小時左右就可以吃了
提前一天晚上做的話早上就可以吃


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