雞蛋搭配「它」，比番茄炒雞蛋好吃！兒子天天吵著要我做！

俗話說：番茄炒蛋，最不下飯。雖然都說這是公認的最權威最營養的搭配~可我吃著番茄甜甜酸酸的就是沒了胃口吃飯，因為確實是一點也不搭米飯呀。但是用「它」炒雞蛋，沒胃口吃飯的時候吃那是相當開胃，沒什麼時間做飯時隨便炒個這樣的菜也挺好滴~還可做早餐下粥吃，下麵條也不錯呀！兒子天天要我做的一道菜，比番茄炒雞蛋好吃，快試試吧！

雞蛋搭配「它」，比番茄炒雞蛋好吃！兒子天天吵著要我做！

【酸豆角炒雞蛋】

原材料：

酸豆角1盤、雞蛋2個、蒜3瓣、鹽2克

具體步驟：

1、將腌制的酸豆角清洗趕緊後切均勻的小段備用，將蒜切末，雞蛋打散備用

2、熱鍋汽油，下雞蛋翻炒，炒散即可乘除備用

3、另起油鍋，下蒜末爆香後倒入酸豆角翻炒均勻

4、當豆角炒熟後，加入適量的鹽翻炒勻均

5、最後倒入雞蛋翻炒片刻，即可關火出鍋

小貼士：

1、如果佐粥來吃，酸豆角就不要浸泡太久。

2、當菜吃的話，一定要使勁泡使勁洗。

一分香氣撲鼻的酸豆角炒雞蛋就炒好了，這道菜豆角酸爽，雞蛋新鮮配在一起，絕對可以打開你不想吃東西的胃口。而且如果你喜歡，酸豆角可以配著你喜歡的肉沫，雞胗等各種菜一起炒。喜歡我的文章請點贊、關注、分享！您有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論！如果您有想吃的菜品也可以留言！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！