半根黃瓜半個洋蔥，不用炒簡單一涼拌，現在吃正好！

今天給大家分享一道洋蔥拌黃瓜的做法，不用炒簡單一涼拌，現在吃正好！ 【洋蔥拌黃瓜】 原材料：洋蔥、黃瓜、蒜、香菜、小米椒、木耳、鹽、醋、生抽等。

製作方法： 1、洋蔥剝掉老皮，清洗乾淨，去掉兩頭，取半個，切成塊備用。

2、黃瓜一根清洗乾淨，取一半，先用刀拍碎，再切成小塊備用。

3、準備適量的木耳提前用溫水泡發，用刀把根部去掉。

4、鍋中倒入適量清水，燒開，放入木耳焯水2分鐘，撈出過涼水。

5、香菜清洗乾淨，切成段；小米椒清洗乾淨，去蒂，切圈；大蒜拍碎，切末。

6、將準備好的洋蔥、黃瓜、木耳放入盆中，加入適量的蒜末、醋、生抽、蚝油、鹽、白糖、雞精、香油，攪拌均勻。

7、將拌好的洋蔥黃瓜裝盤，撒上切好的香菜段、小米椒圈、白芝麻，即可。

這樣一盤美味的洋蔥拌黃瓜就做好了，做法非常簡單，黃瓜清脆爽口，酸辣開胃，非常好吃！

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