常用鐵皮石斛燉湯喝對身體健康好處多，但營養師建議：這幾類人不宜多喝

隨著醫學的進步，人們的生活水平和養生意識的提高，不少人平常會選擇一些青草藥來燉湯喝。很多在城市居住的人現在會發現在市場上有一種多節，細長，帶葉子的青草藥，其實它的名字叫鐵皮石斛。鐵皮石斛在農村很早就有人在夏季的時候來燉湯喝，具有生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰的功效。而且鐵皮石斛營養豐富，富含多糖、氨基酸和石斛鹼、石斛胺鹼等十多種生物鹼，而且還富含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳、鍺等幾十種微量元素，素有「千金草」、「救命仙草」之稱。鐵皮石斛松仁營養豐富，但價格卻不貴，尋常百姓家都可以吃的起。我們在炎熱的夏季，可以常用其來燉湯喝，既讓湯味鮮美，又對身體起到保健作用。

常用鐵皮石斛燉湯喝對身體健康好處多

一、增強免疫力

研究發現，鐵皮石斛具有滋陰養血的功能，而且含有豐富的多糖類物質，具有很好的抗疲勞，提高身體應激能力的作用。夏季我們容易疲勞，常喝鐵皮石斛湯，具有很好的緩解疲勞，滋養身體的作用。

二、益胃生津

鐵皮石斛具有很好的防治胃病的作用。對於慢性胃病，如胃潰瘍，淺表性胃炎，胃脹等，都有很好的防治效果。而且鐵皮石斛還有很好助消化和生津止渴的作用。夏季天氣炎熱，適當喝一些鐵皮石斛湯，不但能夠保養我們的腸胃，還能夠緩解夏季口渴，消化不良的癥狀。

三、防治糖尿病

臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常，而且可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。對於糖尿病患者，常喝鐵皮石斛湯，能夠有效的控制血糖。

四、清熱潤燥

之所以那麼多人會用鐵皮石斛來燉湯喝，主要也是看中鐵皮石斛清熱潤燥的效果。現代人的生活繁忙，壓力大。身體很容易出現上火，燥熱狀態。而且夏季本來就容易上火。這時候，吃一些鐵皮石斛湯，能夠很好的緩解這些癥狀。

五、美容養顏，抗衰老

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關係，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。而且鐵皮石斛富含黏液質，對人體的肌膚有著很好的滋養作用。對於愛美的女性，常喝鐵皮石斛湯，能夠起到很好的美容養顏，抗衰老的作用。

六、防治腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。日常中，我們常喝一些鐵皮石斛湯，能夠很好的預防腫瘤，排出身體毒素。

但營養師建議：這幾類人不宜多喝

1、脾胃虛寒人群。鐵皮石斛雖然營養豐富，但在中醫上，鐵皮石斛偏寒性。對於脾胃虛寒人群，一次不宜過多食用，以免引起身體不適。

2、青少年。大部分青少年體質較好，身體強壯，陰陽基本協調。鐵皮石斛屬於補養藥物，青少年食用鐵皮石斛反而會破壞身體平衡。所以，青少年沒必要過早就食用鐵皮石斛，如果要吃，一次也不宜食用過多。

3、痰濕體質者。鐵皮石斛是滋陰的，滋陰容易留滯痰濕，所以痰濕體質不適合用鐵皮石斛，主要表現為痰濕，痰多，怕冷，舌厚膩。

各位朋友，你們常用鐵皮石斛燉湯喝嗎？通常都喜歡怎麼喝？歡迎在下方評論區留言，分享你的養生經驗！

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