圓乎乎的小瑪芬外酥內軟,香濃的香蕉配上酸甜蔓越莓
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07-28
圓乎乎的小瑪芬外酥內軟,濕潤綿密,香濃的香蕉配上酸甜蔓越莓,口感活潑讓人想轉圈圈!金黃配桃紅,貌美如花顏值爆表,完美滿足少女心真的超級好吃
不用打發,做法非常非常簡單,只要準備好材料,胡亂一攪,裝杯ok啦!重點是簡單還超級好吃
用料:
?香蕉一根(最好是熟透的,我的沒熟透,我就把它蒸了蒸)
?雞蛋一個
?低筋麵粉100克
?泡打粉3克
?黃油35克(也可以是玉米油)
?奶粉或牛奶30克
?白砂糖50克
?蔓越莓干50克(35克切碎15克切大塊用於頂部)
步驟:
?香蕉去皮碾成泥
?黃油融化(玉米油的話可以省略)
?將奶粉(或牛奶)油、糖、香蕉、雞蛋依次倒入攪拌均勻
?篩入低粉和泡打粉,用刮刀拌勻
?將35克切細的蔓越莓倒入麵糊中攪拌均勻
?講麵糊倒入紙杯中,七八分?即可,將剩下的15克蔓越莓灑在麵糊上
?烤箱180度預熱,中層上下火烤20~25分鐘(牙籤戳入拿出乾淨即可)
超級香!
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
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