這種瓜切掉一半，還能繼續長，到底有多神奇？
美食
07-28
在很多農村地區，有一種神奇的瓜，這種瓜長大了之後，不用摘下來，想吃多少切多少，切完了之後，跟施了魔法一樣還會自己生長。
這種瓜被稱為砍瓜，那它為什麼可以這樣砍著吃呢？
砍瓜竟是南瓜
其實砍瓜，從品種上來看，只是南瓜的一個變種，屬於葫蘆科南瓜屬，也是最近幾年培育出來的新品種。
一般在農村，砍瓜在院子裡面架著藤蔓生長，在它還沒有完全成熟的時候，就可以砍著吃了，想吃多少砍多少，是不是還挺有趣的。
那是不是可以一直砍呢？
並不是，一般砍瓜邊砍邊吃邊生長，只能維持3個月左右。
一般都是從六月份砍到九月份，3個月之後再怎麼砍它，它也沒有力氣生長了。
這種砍瓜對自然環境要求不高，也不招蟲子，基本上不需要撒農藥。
一顆瓜秧能結出3-4個瓜，重量在6-9公斤左右，有的甚至能長到1.7米長。
那為什麼砍完瓜之後，它還能自己生長呢？
其實是因為砍瓜含有大量的植物癒合素，可以加速傷口恢復，這樣被砍的截面快速癒合，粘稠的液體還會形成保護膜，阻斷空氣中的細菌。反而讓它更有動力生長，平均每天就能長8厘米。
在農村，很多小朋友不小心劃破手了，滴一滴砍瓜汁，傷口很快就會癒合。
而且砍瓜營養非常豐富，含有人體自身不能合成的8種氨基酸，還有豐富的維生素C，有一定的藥用價值。
經常吃對身體好，還能改善腸胃功能。
看到這裡，小夥伴們，你們見過這種瓜嗎？
